في روسيا ، يتم بيع الأناناس في العديد من المتاجر ، وتسمح أسعار هذه الأطعمة اللذيذة حتى للعائلات التي ليس لديها أعلى دخل في علاج هذا المنتج اللذيذ. لكن الوضع يتغير عندما يقترب الوقت من العام الجديد: تكلفة هؤلاء العمالقة ، والتي يمكن أن تزين بشكل مثالي حتى أكثر طاولة متواضعة ، تزداد بشكل حاد. لكي لا تتخلى عن أحد رموز العطلة والمزاج الجيد ، قم بشرائه مقدمًا: بعض النصائح البسيطة ستساعدك في الحفاظ على الأناناس حتى العام الجديد.
اختيار وصفتك
ستحتاج
حاوية بلاستيكية أو كيس بلاستيكي مع ثقوب
دليل التعليمات
1
اختر ثمارًا غير ناضجة تمامًا. للقيام بذلك ، انتبه إلى الصوت الذي تصدره الأناناس إذا ربت عليه في يدك: تبدو الفاكهة الناضجة مكتومة تمامًا. التخزين الطويل الأمد قد يتسبب في التزاوج أو التعفن. اختبار آخر: تحقق من مدى سهولة سحب الأوراق من الأعلى ؛ في الأناناس الناضج ، يفصلون عمليًا عن الفاكهة.
2
ضع الأناناس في مكان بارد إذا كان لا يزال هناك الكثير من الوقت قبل العام الجديد. يجب اختيار الثلاجة فقط في الطقس الحار جدًا - في حالة أخرى ، من الأفضل عدم وضعها في الثلاجة. تذكر أن الأناناس يلتقط الروائح بسهولة من المنتجات الأخرى ، وبالتالي ، عند تخزينه مع أطعمة أخرى ، من الأفضل وضع الأناناس في وعاء بلاستيكي خاص. تأكد من أن الحاوية توفر تدفق الهواء.
3
قم بتخزين الأناناس في الداخل إذا كنت تخطط لتناوله في غضون أيام قليلة. لذلك سيحافظ على رائحته وعصاره بأفضل طريقة. اختر ثمارًا ناضجة في هذه الحالة. يجب أن يكون لب هذا الأناناس مشبعًا باللون الأصفر. كبديل للحاوية ، يمكنك أيضًا استخدام كيس بلاستيكي يتم فيه عمل الثقوب مسبقًا.
4
لا تأكل الأناناس إذا تشكلت بقع بنية على سطحه - هذه الفاكهة لم تعد مناسبة كغذاء.
5
لا تخزن الأناناس لأكثر من 12-14 يومًا إذا كنت ترغب في الاستمتاع بطعم الفاكهة الناضجة. استخدم طرقًا مختلفة لمعالجتها إذا كنت ترغب فقط في معاملة أحبائك بطبق لذيذ. اصنع مربى الأناناس أو اصنع الفاكهة المسكرة من الفاكهة - مع لونها الأصفر الساطع سوف يسعدك في أبرد أيام الشتاء. لا تنس أنه لتخزين المربى ، على عكس الأناناس الطازج ، من الأفضل البحث عن الأماكن المظلمة. يمكنك الاحتفاظ بمثل هذه المنتجات لفترة طويلة ، ولكن هناك خطر واحد: قد لا يعيش العلاج اللذيذ ببساطة حتى العام الجديد ، ويختفي في معدة أفراد عائلتك.