الكيك هو سمة أساسية لأي احتفال. كعكة جميلة مصنوعة على شكل بيضة ستغير مائدة عيد الفصح.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار:
- - 2 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - 2 أكواب من السكر.
- - 1.5 ملعقة صغيرة من الصودا.
- - 10 غرام من مسحوق الخبز ؛
- - 60 غرامًا من الكاكاو ؛
- - 2 غرام من الفانيلين ؛
- - بيضتان
- - كوب من الحليب.
- - 0 ، 5 كوب من الزيت النباتي ؛
- - كوب من الماء المغلي
- بالنسبة للكريم:
- - 400 غرام من الحليب المكثف.
- - 200 غرام من الزبدة
- - 70 غرام من الجوز المفروم والمحمص ؛
- - 2 غرام من الفانيلين
- لتغطية:
- - 3 سناجب ؛
- - 235 غرام من السكر ؛
- - 85 مل من الماء
- - 1/3 ملعقة صغيرة من حامض الستريك ؛
- - الأصباغ
دليل التعليمات
1
اصنع العجين. يُمزج الدقيق مع الكاكاو ، ويُضاف الصودا مع مسحوق الخبز والفانيليا. ثم يضاف السكر ويخلط جيدا.
2
يخفق البيض مع خفاقة ، يضاف الزيت. أدخل خليط البيض في كتلة الدقيق. نسكب الحليب ونخلطه ثم نسكب الماء المغلي ونقلب.
3
اخبزيها لمدة ساعة في الفرن عند 180 درجة مئوية. قم بتبريد البسكويت لمدة 6 ساعات ، حيث أن تقطيعه أسهل ، كلما طالت مدة صحته. لذلك ، اخبز البسكويت بشكل أفضل عشية.
4
حضري الكريم. نخفق الزبدة مع إدخال الحليب المكثف في ملعقة ، أضف الفانيليا.
5
اجمع الكعكة. قطع كعكة تقف من البسكويت باستخدام الصحن. يُطحن البسكويت المتبقّي إلى فتات.
6
اخلطي الفتات مع الكريمة. جزء من الفتات ، يغطى الحامل. في الكتلة المتبقية ، أضف المكسرات وضعها في البرد لمدة 3 ساعات.
7
تشكيل بيضة من الكتلة. ضعيه في البرد لمدة 3 ساعات. ضع الحامل على الطبق.
8
ضعي البيضة باستخدام ورق سميك وضعي الكريم مع محاذاة الجوانب. يخفق البيض مع القمم لتغطية الكعكة.
9
صب السكر في المقلاة ، صب الماء. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُطهى لمدة 4 دقائق.
10
أدخل الحمض ، امزج ، اطهي 4 دقائق أخرى. تغلب على الشراب بأقصى سرعة لمدة 10 دقائق ، تصب في البروتين.
11
أضف أصباغ مختلفة إلى خلطات مختلفة. زين الكيك بطرف النجمة المغلقة.