هناك العديد من الوصفات لصنع الحلويات ، لكن معظمها يستغرق الكثير من الوقت للتحضير. إذا كنت ترغب في طهي كعكة لذيذة وغير عادية على عجل ، فإن هذه الوصفة ستساعدك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - كيلوغرام واحد من خبز الزنجبيل ؛
- - 500-700 مل من القشدة الحامضة ؛
- - 250 غرامًا من السكر البودرة ؛
- - كيلوغرام واحد من الموز ؛
- - 100 غرام من الشوكولاتة (الحليب) ؛
- - تعبئة رقائق جوز الهند.
دليل التعليمات
1
تحضير جميع المكونات اللازمة لصنع الكعكة. خذ سكينًا حادًا واقطع كل خبز الزنجبيل بعناية إلى ثلاثة أجزاء (قطع الزنجبيل الطازجة أفضل بكثير ، فهي تنهار أقل).
2
قشر الموز وقصه إلى دوائر. يجب ألا يتجاوز سمك كل دائرة خمسة ملليمترات ، وإلا ستتحول الكعكة في النهاية إلى ثبات أقل.
3
خذ وعاءًا عميقًا ، اسكب الكريمة الحامضة فيه (من الأفضل تناول الكريمة الحامضة قليلة الدسم ، لأن قوامها أقل سمكًا) ، أضف مسحوق السكر إليه وخلط كل شيء (يمكن استبدال مسحوق السكر بالسكر ، ولكن عند خلط الكريمة الحامضة مع الرمل ، تحتاج الكتلة إلى المزيد يخفق جيدا لإذابة السكر تماما).
4
بعد أن تكون جميع مكونات الكيك جاهزة ، يمكنك البدء في جمع الحلوى. خذ طبق مسطح عريض ، واغمس 1/3 من بسكويت الزنجبيل في قشدة حامضة وضع دائرة عليها في طبق. بعد ذلك ، ضع شرائح الموز في طبقة واحدة على بسكويت الزنجبيل ، في محاولة للضغط عليها معًا قدر الإمكان.
5
ثم تغمس في نصف كريمة خبز الزنجبيل المتبقي وتوضع على طبقة من الموز. ضعي شرائح الموز المتبقية فوق بسكويت الزنجبيل. الطبقة الأخيرة هي ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل ، وضعها في الأعلى للحلوى وصب كل شيء بالكريمة الحامضة.
6
قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي وصب الكعكة فوقه. يرش جوز الهند مع الحلوى. اترك الطبق يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. كعكة الزنجبيل والموز جاهزة.
نصيحة مفيدة
يجب تخفيف الكريمة الحامضة الكثيفة قبل طهي الكعكة إما بالحليب أو الكريم.