سلطة فواكه تقدم في طبق من البطيخ الطازج هي ضعف اللذيذ. حتى الفواكه المحلية والعادية للغاية ستسعد الضيوف إذا تم تقديمهم في مثل هذا "وعاء" غير عادي.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - البطيخ أو البطيخ
- سكين المطبخ
- قطع الكرة
دليل التعليمات
1
أي بطيخ مناسب لإعداد الأطباق ، ولكن من الأفضل تناول العسل أو المزارع الجماعية أو الجاليا لأنها صغيرة. إذا كانت اللوحة مصنوعة من البطيخ ، فأنت بحاجة إلى اختيار الأصغر.
2
المزهريات مع حواف مجعد. قطع البطيخ في النصف. بسكين حاد ، شق الفاكهة بشكل غير مباشر من أعلى إلى أسفل إلى عمق حوالي 2/3 من ارتفاع البطيخ. ثم إمالة نصف البطيخ ، وقيادة رأس السكين عموديا ، وقطع المثلثات. انزع البذور.
3
صفيحة مسقوفة على القمة. قطع شريحة رقيقة من أسفل بحيث يقف البطيخ ثابت. من الأعلى ، قم بقطعها 3-4 مرات بالعرض إلى عمق 2/3 من ارتفاع البطيخ. كشط البذور مع ملعقة.
4
لوحة مسننة. بعد لصق سكين حاد وعميق على طول خط مكسور ، قطع البطيخ إلى النصف. ثم انقسام النصفين وإزالة البذور.
5
كرات البطيخ. مع ملعقة خاصة ، يمكن استخراج كرات اللب من البطيخ. ما تبقى - فرم ناعما وتضاف إلى السلطة.
نصيحة مفيدة
من الأفضل تحضير أطباق البطيخ قبل ساعات قليلة من التقديم وتخزينها في الثلاجة ، ملفوفة في فيلم تتشبث أو رقائق الألومنيوم.
السلطة هي أيضا أفضل استعدادا مقدما ووضعها في الثلاجة. ملء لوحات الحق قبل التقديم. يمكن تزيين السلطة بالآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.