كيفية جعل سلطة الأفوكادو والدجاج

في فصل الصيف ، بالتأكيد سوف يتم تذكر سلطة الدجاج والأفوكادو اللذيذة والهادئة للغاية ، حتى من قبل الذواقة الأكثر تطوراً. مزيج غير عادي من الأذواق وجمال التصميم سيجعل هذه السلطة ضيفًا مرحّبًا به على أي طاولة.

اختيار وصفتك

سوف تحتاج

• • 500 غرام من الدجاج ؛
  • 1 الأفوكادو.
  • 100 غرام من الفراولة.
  • عصير نصف حبة ليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة. ل كريم
  • 1 ملعقة كبيرة. ل القشدة الحامضة.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل صلصة الطماطم
  • خس
  • 1 ملعقة صغيرة السكر
  • 1 ملعقة كبيرة. ل زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة. ل بتلات اللوز.
  • ملح
  • فلفل حسب الرغبة
  • زيت الطهي للقلي.

دليل التعليمات

1

شطف الدجاج في الماء البارد الجاري. تجف بمنشفة ورقية. مقطعة إلى شرائح رقيقة عبر الألياف. سخني الزيت النباتي (يفضل زيت الزيتون) في مقلاة. ضعي الدجاج المفروم عليه. الملح والفلفل. يقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ضع الدجاج النهائي على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد. تبريد اللحوم.

2

شطف الفراولة في الكثير من الماء البارد. إزالة سيقان. قطع الفواكه إلى أرباع.

3

اغسل الأفوكادو. بعد إجراء شقوق عميقة حول الجنين ، تقسم إلى قسمين وإزالة الحجر. قشر الأفوكادو. يجب ألا يتم ذلك مسبقًا ، لأن الفاكهة ستكون زلقة وسيكون من الصعب عليك تقسيمها إلى نصفين. قطع اللب الأفوكادو إلى شرائح رقيقة من الحجم الصغير. ضعي الوعاء في وعاء مع رش عصير الليمون حتى لا يغمق المنتج.

4

لتحضير صلصة السلطة ، يُخفق الكريما مع الخلاط. أعرض الكريما الحامضة والصلصة بعناية. الملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا حتى سلس.

5

اغسل أوراق الخس في ماء بارد جار. المسيل للدموع يديك إلى قطع صغيرة.

6

ضعي السلطة في طبق التقديم. استلقي على شرائح الدجاج من الأفوكادو والفراولة. صب الصلصة المطبوخة ورشي بتلات اللوز.

نصيحة مفيدة

مزيج من السلطات مفيد لهذه الوصفة: فيض ، ذرة ، خس ، جرجير ، لولو روسا ، إلخ. في كثير من الأحيان ، يتم بيع هذه الخلطات الجاهزة ولا تتطلب الغسيل والقطع.

بدلا من الفراولة ، يمكنك استخدام البرتقال. للقيام بذلك ، قم بتقسيمها إلى شرائح وتنظيفها من الأفلام. مقطعة إلى قطع صغيرة. في هذه الحالة ، يفضل أن تكون الصلصة على أساس زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الحار والملح والسكر.