وصفة بسيطة وسريعة لطهي السمك في الفرن. سوف يجذب الأطفال والبالغين ، ومحبي الطعام اللذيذ ، وكذلك أولئك الذين يتبعون شخصياتهم.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- السمك
- الاسكواش
- الباذنجان
- البصل
- الجزر
- القرنبيط
- البطاطا
- ليتشو
- مايونيز
دليل التعليمات
1
اغسل السمك بالماء البارد ، ونظفه من الميزان والأمتعة ، وقطع الذيل والرأس والزعانف. قطع الذبيحة الناتجة بسكين حاد إلى قطع من 1.5-2 سم ، ثم قص كل قطعة من جانب العمود الفقري بحيث يمكن وضعها في الطول. في النهاية ، يجب أن تحصل على بعض القطع التي تبدو مثل الأشرطة.
2
في وعاء منفصل ، اخلطي الليكو والمايونيز ، ادهن قطع السمك بالمزيج.
3
ضعي الخضراوات المفرومة مسبقًا في طبقة على صفيحة خبز (يمكنك أيضًا استخدام الخلطات المجمدة من الأكياس) ، ووضع قطع السمك في الأعلى.
أخبز لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. يمكن تقديم الطبق ساخنًا وباردًا.
انتبه
على ورقة في الفرن ، يمكن للأسماك الطهي بشكل أسرع من الخضروات (خاصة إذا كنت تستخدم الخضروات المجمدة). من أجل عدم الإفراط في تناول الأسماك عندما تكون جاهزة ، يمكنك نقل الطبق بالكامل إلى مقلاة مشوية مغلقة أو يخمر ويطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار جاهزة.
نصيحة مفيدة
من الأفضل أن تأخذ علاجًا منزليًا للتجصيص ، إذا قمت بالشراء ، فحاول العثور على مكان تظهر فيه قطع كبيرة من الخضروات والطماطم.