منذ الطفولة ، كلنا نعرف طعم الفشار. غالبًا ما يتم بيعه في أيام العطلات وفي البحر وفي دور السينما. الفشار هو مقبلات يحبها الكبار والأطفال على حد سواء. الفشار أو الفشار ، الفشار هو النوع الوحيد من الحبوب الذي ينفجر عند تسخينه. تنفجر حبوب الفشار لأن كل قلب يحتوي على كمية صغيرة من الماء. عندما تسخن الحبوب ، يتحول الماء إلى بخار. يحتوي الفشار على نسبة عالية من الألياف ، مما يعني أنه يحسن نشاط الجهاز الهضمي ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم. من أجل تنويع طعم هذا المنتج ، استخدم مختلف المضافات الغذائية. يحب البعض الفشار المالح حصريًا ، والبعض الآخر حلو. لا يقتصر الأمر على تنوع الأذواق فحسب ، بل أيضًا مجموعة الألوان. يحب الأطفال تناول الفشار الحلو متعدد الألوان. من أجل إرضاء أسرتك ، يمكنك صنع الفشار بنفسك في المنزل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- الفشار (8 ملاعق كبيرة) ؛
- السكر العادي (3/4 ملاعق كبيرة) ؛
- السكر البني (3/4 ملاعق كبيرة) ؛
- شراب الذرة (1/2 ملعقة كبيرة) ؛
- ماء (1/2 ملعقة كبيرة) ؛
- الخل (1 ملعقة صغيرة) ؛
- الملح (1/4 ملعقة صغيرة) ؛
- زبدة (3/4 ملاعق كبيرة).
دليل التعليمات
1
خذ مقلاة ، وضع السكر وشراب الذرة والماء والخل والملح فيه. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
2
ضع المقلاة على الغاز. سخن المحتويات على نار متوسطة حتى يغلي. قلبي باستمرار. يطهى حتى تصل درجة الحرارة إلى 260 درجة.
3
اجعل النار أكثر هدوءًا. أضف الزبدة إلى الكتلة. استمر في التقليب.
4
ثم خذ الفشار النهائي وأضفه إلى الكراميل الناتج. استمر في التقليب حتى يتم تغطية الفشار بقشرة الكراميل.
5
خذ ورقة خبز ، ضع ورق الفويل عليها. انشر الحلاوة الناتجة في طبقة رقيقة على صينية خبز وباردة. فشار الكراميل جاهز!
انتبه
لتحضير الفشار على الموقد ، لا تستخدم الزبدة.
تحتوي وجبة واحدة من الفشار على ثلاثين سعرات حرارية فقط ، لذلك يوصي خبراء التغذية بالفشار كبديل للخبز للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
نصيحة مفيدة
إذا لم يتجمد الفشار على صينية خبز ، ضعه في الفرن لمدة ساعة وحركه كل 15 دقيقة. يخزن في صندوق مغلق بإحكام.
- خبرة شخصية
- كيف تصنع الفشار بنفسك