كيفية صنع عصي الجوز

الحلوى اللذيذة بمذاق الجوز ستجذب أي أسنان حلوة. أعواد الجوز جيدة للشاي أو الحليب أو الكفير.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 250 غرام طحين

• - 120 جرام زيت

• - مربى البرتقال

• - 2 بيضة

• - 120 جم صواميل

• - 120 جرام سكر

• - 2 ملعقة كبيرة. ل حليب

دليل التعليمات

1

قبل تحضير العجين ، ضع الزبدة في مكان دافئ حتى تصبح طرية. ينخل الدقيق ويضاف إليه الزيت وبيضة واحدة ، يعجن العجين ، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة. يجب أن تكون العجينة ناعمة وليست لزجة.

2

افردي العجينة إلى طبقة متوسطة السماكة ، وضعيها على صينية فرن جافة ، ضعيها في الفرن ، مسخنها حتى 200 درجة ، لمدة 20 دقيقة ، أزيليها ، باردة ، دعيها بالمربى

3

اطحن المكسرات في الخلاط (لا يستغرق الأمر سوى بضع ثوانٍ ، يجب ألا يكون صغيرًا جدًا) أو تقطيعه جيدًا. تخلط المكسرات والسكر والبيض والحليب وتوزع على مربى البرتقال وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

4

أخرجي الكوكيز من الفرن ، مقطّعة إلى أعواد صغيرة ، دعيها تبرد. الحلوى جاهزة!

نصيحة مفيدة

أخرجي المقلاة من الفرن عندما تتحول المكسرات إلى اللون الذهبي.