جميع الأطفال على دراية بهذه الحساسية. ولكن كما يعلم الجميع ، ارتفع الآن سعر منتجات Kinder مرتفعًا ، وشراء هذه الحلوى كل يوم ليس اقتصاديًا.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- العجين:
- - 1 بيضة
- - 4 ملاعق كبيرة السكر
- - 1/2 ملعقة صغيرة صودا
- - 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- - 1 ملعقة كبيرة النشا.
- - 3 ملاعق طعام طحين
- - 5 ملاعق كبيرة حليب
- - 3 ملاعق طعام انتشار النفط
- كريم:
- - 2 ملعقة كبيرة طحين
- - 1 بيضة
- - مكدس واحد. حليب
- - 3-5 ملاعق كبيرة السكر
- - 1/5 كومة. زبدة
- طلاء الشوكولاتة:
- - 3-5 ملاعق كبيرة كاكاو
- - 1 ملعقة كبيرة السكر
- - 1 كوب حليب.
- المعدات
- - الميكروويف ؛
- - موقد
- - ثلاجة.
دليل التعليمات
1
نخلط جميع المكونات في صحن عميق (بدون حافة مذهبة) بدون كتل. نطفئ الصودا بحمض الستريك أو حمض الخليك.
2
ضع الطبق في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق. حدد جاهزية البسكويت عن طريق إدخال مسواك نظيفة في المنتصف. إذا تلتصق الفتات أو العجين بها ، فإن البسكويت نيء (ضعه في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة). دع البسكويت يبرد.
3
في قدر صغير ، يطحن البيض مع السكر ، ويضاف الدقيق ، ثم يخلط كل شيء مع الحليب البارد. نضع المقلاة على موقد ساخن ، ونحرك الكريم باستمرار حتى لا تكون هناك كتل ، ولا شيء يحترق. اتركي الكريمة تغلي ، ثم أخرجيها من الموقد واتركيها سميكة.
4
اخلطي الكاكاو والسكر والحليب في قدر صغير. نضع على الموقد ، نحرك باستمرار. عندما يبدأ الصقيل في الغليان ، أخرجه من الموقد ، غطيه بغطاء.
5
اسحب العجين برفق من الوعاء. قسّم البسكويت إلى مربعات أو مستطيلات لتحصل على رقم زوجي. قم بتوصيل المربعات / المستطيلات في أزواج ، وتليين سطح المفصل بالكريم.
6
اغمس كل كيك بشكل فردي في مثلج الشوكولاتة
7
ضع الكعك في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ، أو أفضل في الليل.
انتبه
لكل فرن ميكروويف قوة مختلفة ، لذا تأكد من التحقق من جاهزية البسكويت.
ضع الطبق مع الاختبار في الميكروويف بدون ملعقة!
لقد تبين أن البسكويت طري ومذاق لذيذ وشهي! ألذ من المتجر!
نصيحة مفيدة
إذا انفلت الكعك من يديك ، ضعي الكعكة على ملعقة مليئة بجليد الشوكولاتة.
لإخراج كعكة الزنجبيل من الطبق ، لا تستخدم سكينًا حادًا.