يمكن طهي التوفي المحبوب بالذواقة من جميع الأعمار في المنزل. عملية الطهي ليست معقدة. يمكن إضافة المكسرات المطحونة إلى الوصفة. طعم ورائحة مذهلة ستعطي قرفة التوفي. عملية الطهي ليست معقدة ، ولكن لا تترك الطبق لمدة دقيقة وتحرك باستمرار عندما يتم طهي القاعدة على النار.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- 200 غرام السكر
- 150 غرام كريم 33٪ دهون
- قليل من الفانيليا
- 25 غرام الشوكولاته الداكنة
- 40 غرام زبدة
- 10 غرام الجيلاتين
دليل التعليمات
1
حل الجيلاتين في نصف كوب من الماء البارد. يترك لينتفخ لمدة 30-40 دقيقة.
2
سخن الجيلاتين حتى يذوب تمامًا.
3
أخرج الجيلاتين من الحرارة وصفي المحلول من خلال القماش القطني.
4
يُسكب السكر في دلو مع التقليب المستمر ويحمل لون الكراميل.
5
اسكب الكريم في الكراميل.
6
تذوب الشوكولاتة.
7
أضف الزبدة والجيلاتين المذابة والشوكولاتة المذابة إلى الخليط الساخن.
8
امزج كل شيء جيدًا واسكبه في قوالب.
9
ضعه في الثلاجة.
نصيحة مفيدة
من المهم جدًا ما النار التي تطبخها الحلويات. من الأفضل الطهي على نار معتدلة ، حتى لا تحترق القاعدة.
لا تشتت انتباهك عند تحضير الشراب ، وإلا فإنه سيحترق ويجب عمل كل شيء مرة أخرى.