ربما ، لم يجرب الجميع الآيس كريم الأسود ، وهو أمر غير عادي وعصري بين الشباب والأطفال ، لكنهم رأوا ذلك بالتأكيد. نعم ، أسود بالضبط مثل الفحم أو مربع ماليفيتش. ويتم بيعها بالفعل في العديد من المدن ، مما يفوز في أسعار مناسبة لقرن صغير. هل يمكن صنع مثل هذا الآيس كريم في المنزل بمفردك ، ولكن هناك الكثير من الوصفات التي تم اختراعها؟ بالطبع نعم! علاوة على ذلك ، سيكون التكوين غير عادي للغاية ، ولكن ليس ضارًا على الإطلاق بالصحة.
اختيار وصفتك
للبيع ، عادة ما يتم العثور على الآيس كريم الأسود تحت اسم "الآيس الأسود" أو "الآيس كريم الأسود". للجمال ، يتم وضعه في مخروط بسكويت الوفل على شكل كرة أو دوامة ، مع رشها بقطع من المكسرات والتوت ، تسقى بشراب ملون. تبدو الحلوى غير عادية جدًا ، لأن اللون الأسود غير معتاد تمامًا على الآيس كريم. بخير كريم أبيض أو آيس كريم brulee ، بخير الشوكولاته البني ، وهذا علاج أسود نفسه هو مجرد مفاجأة لأول مرة. ومع ذلك ، إنه لذيذ ، حلو وبارد ، وماذا يحتاج الأطفال والشباب؟
السؤال الرئيسي هو ما إذا كان من الممكن صنع آيس كريم أسود غير عادي في المنزل ، الأمر الذي يثير قلق الكثيرين. لا يربح أي شخص أن يشتري بسعر مبالغ فيه ، فالشخص مهتم بكل بساطة. الجواب نعم.
فيما يلي وصفتان بسيطتان يمكنك الاختيار من بينهما:
- مع تلوين الطعام باللون الأسود (يباع في أنبوب أو كيس في أي قسم للحلويات لتصنيع الكعك والحلويات محلية الصنع) ؛
- مع مسحوق الكربون المنشط (يمكن شراؤها في أي صيدلية لمدة 10-15 روبل).
الغذاء تلوين الأسود الآيس كريم وصفة
يتجمد مثل هذا الآيس كريم الأسود غير العادي في الثلاجة لمدة تتراوح بين 7-9 ساعات.
ما لطهي الطعام:
- 400 مل من الكريما سمنة ، فمن الأفضل أن تحتوي على 35 ٪ من الدهون ؛
- 4 بيضات
- 130 غرام من السكر.
- كيس من السكر الفانيليا للنكهة (لا يمكنك أن تأخذ هذا العنصر) ؛
- شراء كيس من تلوين الطعام ، أو في أقراص ، في أمبولة.
كيفية صنع الآيس كريم الأسود:
- امزج الكريما المبرد مسبقًا مع الصبغة بحيث يكون لونها أسود ساطع.
- في وعاء منفصل ، اخفق البيض بالسكر العادي والفانيليا ، بحيث تصبح الكتلة خفيفة ومضخمة.
- يُسكب نصف كتلة البيض في القشدة ، ويُخفق في الخلاط أو الخلاط.
- أضف بقية كتلة البيض ، واخلطها مع ملعقة حتى تصبح ناعمة.
- وضعت في الثلاجة عن طريق سكب في وعاء.
وسوف تتحول الأيس كريم اللذيذ ، وتلوين الطعام بشكل غير عادي وغير ضار ، لا يضر بالصحة.