يباع الجوز في المتاجر سواء في شكل مقشر أو على شكل صدفة. إلى جانب الاختلاف في السعر ، فإن الجوز غير المقشر له ميزة. تساعد القشرة في الحفاظ على الفيتامينات والمواد الثمينة.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/92/kak-razbit-greckij-oreh.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
سكين ، حقيبة ، مطرقة ، طبقان.
دليل التعليمات
1
انقع الجوز غير المقشر في الماء الساخن. سيساعد ذلك على تنعيم القشرة والأقسام الداخلية. لذلك سيكون من السهل فتح الجوز. انتظر ثلاثين دقيقة. في هذا الوقت ، قم بإعداد سكين ولوحين. واحدة للمكسرات المقشرة ، والأخرى للقذائف والفواصل. تقشير الجوز عملية طويلة. يمكنك دمجها بمشاهدة فيلمك المفضل.
2
أدخل السكين بعناية في الفتحة الموجودة بين قشور الجوز ولفها. إذا قمت بدفع السكين عميقًا ، سيكون من الصعب قلبها. لا تبالغ. يجب تقسيم الجوز إلى النصف. إزالة الأقسام ، قشر الجوز من قذائف صغيرة.
3
لتسريع العملية ، يمكنك استخدام طريقة أخرى. اطوِ الجوز في كيس بلاستيكي. افرد الكيس على سطح صلب لن يتأثر بضربات المطرقة. اضغط برفق على كل صمولة من خلال الكيس. اسكب محتويات الكيس على الطاولة وقم بفرز الجوز. في هذه الحالة ، سوف تتعامل مع تنظيف الجوز بشكل أسرع. لكن الشكل الجميل ، عندما يتم كسر الجوز بعناية إلى النصف ، لن يعمل.
4
هناك أيضًا عدد من قطاعة الجوز: كسارات البندق ، المفرقعات ، وغيرها من الأدوات الفاخرة. جميعها سهلة التشغيل وتستند إلى نفس المبدأ.
انتبه
غالبًا ما يكسر الأطفال الجوز في المدخل. إنه غير آمن ويمكن أن يضر بإطار الباب.
نصيحة مفيدة
استخدم أقسام الجوز لإنشاء صبغة طبية.