كيفية فحص الأناناس من حيث نضجه

الأناناس للروس كان ولا يزال طعامًا شهيًا يمكنك أن تعامل نفسك به أو تعامله مع الضيوف على طاولة الاحتفالية. بالطبع ، الفاكهة الطازجة الناضجة فقط لذيذة ، لذلك عند التفكير في المتجر الذي يختار الأناناس ، تذكر بعض النصائح المفيدة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - الأناناس.

• - سكين.

دليل التعليمات

1

شم الأناناس. تشبه رائحة الفاكهة "في العصير" رائحة الفراولة الرقيقة. الأناناس ، الذي بدأ في التدهور ، يكتسب رائحة حلوة سكرية.

2

انتبه إلى قمة الأناناس. سميكة وخضراء ، تشير إلى نضارة الفاكهة. اسحب الأوراق الداخلية. إذا كان الأناناس ناضجًا ، يمكن فصله بسهولة ، وعلى العكس من ذلك ، إذا تم تثبيت الأوراق بقوة على القاعدة ، فهذا يشير إلى أن الفاكهة غير ناضجة.

3

اضغطي الأناناس بأصابعك واختبري صلابة. في الوقت نفسه ، القشرة الناعمة ليست بأي حال من الأحوال علامة على النضوج ، كما قد يبدو ، ولكنها دليل واضح على أن الفاكهة قديمة. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون الأناناس مرنًا جدًا. يمكنك أيضًا الحصول على فاكهة قاسية ، إذا كانت جميع علامات النضج الأخرى واضحة.

4

ربّت على الأناناس براحة يدك. يشير الصوت المكتوم إلى النضج ، الذي تم التعبير عنه - أن الفاكهة ليست عصيرة بما فيه الكفاية ، وعلى الأرجح ، جفت بالفعل.

5

اللون المثالي لقشر الأناناس هو تان. ومع ذلك ، يُسمح أيضًا باللون الأخضر قليلاً. في الحالة الأخيرة ، انتبه إلى أن الثمرة كانت ناضجة وغير ناضجة أثناء النقل. يجب ألا تشتري أناناسًا من اللون الأخضر المكثف ، ربما لن يكون حلوًا بما فيه الكفاية.

6

بعد شراء الأناناس وإعادته إلى المنزل ، يمكنك التحقق من نضجه عن طريق قطع الفاكهة. يحتوي الأناناس المختار بشكل صحيح على لب أصفر كثيف وعصير. اللحم الجاف الشاحب هو مؤشر على منتج رديء الجودة.

انتبه

يسترشد البعض عند اختيار الأناناس بسعره ، معتقدين أنه كلما كان الأناناس أكثر تكلفة ، كان ذلك أفضل. كما تظهر الممارسة ، لا يتم تتبع مثل هذا الاعتماد دائمًا.