كيفية نقع كعكة مع كونياك

يتم نقع فراغات الكيك المخبوزة في شراب حلو مختلف ، مما يضيف ثراء ورائحة للمنتجات. لتحسين الطعم ، غالبًا ما يتم تذوقها مع الكونياك.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• • لشراب البراندي:
  • 2 ملعقة كبيرة السكر
  • 1 كوب من الماء
  • 20 غ من البراندي.
  • لشراب القهوة مع الكونياك:
  • 2 ملعقة صغيرة البن المطحون
  • 200 مل من الماء
  • 2 ملعقة كبيرة السكر
  • 1 ملعقة كبيرة كونياك.
  • للتشريب الشوكولاته:
  • 10 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
  • 2 ملعقة كبيرة السكر
  • 1 كوب من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة كونياك.
  • نصف كيس فانيلين.
  • للتلقيح من المربى مع الكونياك:
  • 3-4 ملاعق كبيرة مربى
  • 1 كوب من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة كونياك.
  • 1 ملعقة كبيرة السكر.
  • للتشريب الكونياك - الكونياك:
  • 250 غرام من الكرز.
  • 50 غرام من السكر
  • 300 مل من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة كونياك لـ 1 كوب من شراب الغوتا.
  • لشراب الفراولة:
  • 300 غرام من الفراولة.
  • 50 غرام من السكر
  • 300 مل من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة الكونياك لكل 200 مل من الشراب النهائي.

دليل التعليمات

1

التشريب الكونياك شراب السكر في الماء ويغلي. بعد إزالة الرغوة ، أخرج الشراب من الحرارة واتركه ليبرد. ثم يصفى ويضاف كونياك. اغمس خليط الكيك المبرد مع الشراب المحضر.

2

شراب القهوة مع البراندي اصنع كمية من القهوة: صب القهوة بالماء المغلي ، وأغليها واتركها تخمر لمدة 10-15 دقيقة. ثم يصفى ، يضاف السكر ، القليل من الماء ويغلى مرة أخرى. بعد الغليان لمدة خمس دقائق ، يبرد ويضاف الكونياك.

3

تشريب المربى مع إضافة براندي تذويب المربى في كوب من الماء وإضافة السكر وغلي الخليط. اغلي لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. أضف الكونياك إلى التشريب المبرد.

4

الكرز - تشريب الكونياك من ثمار الكرز المغسولة ، قم بإزالة البذور وعجنها جيدًا. يُضاف السكر إلى الكتلة الناتجة ، ويُحرَّك ، ثم يُسكب في الماء ويُترك ليغلي. بعد الغليان ، اتركه على النار لمدة 3-5 دقائق واتركه ليبرد. قم بتصفية الشراب النهائي وأضف الكونياك.

5

شراب الفراولة اعصر عصير الفراولة. اصنع شراب السكر. للقيام بذلك ، قم بإذابة السكر في الماء ، أضف الفراولة المضغوطة واغليها لمدة 5 دقائق. يُصفّى الشراب ويُسكب العصير عليه ويُغلى المزيج مرة أخرى. بعد الغلي لمدة 3-5 دقائق ، يصفى ويترك ليبرد. أضف الكونياك إلى الشراب المبرد.

انتبه

يستخدم شراب التشريب فقط لمنتجات عجين البسكويت.

نصيحة مفيدة

عادة ما يتم خبز منتج كبير نصف نهائي كبير ، يتم قطعه بالطول إلى 2-3 طبقات ، ثم يتم غمر كل كعكة في شراب. الطبقة السفلية - قاعدة الكعكة - تنقع بعناية حتى لا تتشوه.