كيفية تحضير الجزر

النقانق هي إحدى طرق منتجات الطهي ، والتي ، من ناحية ، بسيطة للغاية في التنفيذ ، ومن ناحية أخرى ، تتيح لك توفير الحد الأقصى من المواد المفيدة فيها.

اختر الوصفة الخاصة بك

النقانق هي طريقة طهي تنطبق على الأطعمة المختلفة ، بما في ذلك الأسماك واللحوم. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم استخدامه للخضروات ، لأنه يتطلب قدرًا صغيرًا نسبيًا من الوقت ويسمح لك بالحفاظ على فوائده الطبيعية.

تبخير الخضار

في حد ذاتها ، لا تتطلب طريقة طهي الخضروات مثل الصيد غير المشروع مهارات طهي خاصة أو معدات خاصة. بشكل عام ، يمكن القول أن العلاوة هي المعالجة الحرارية للمنتجات في حاوية محكمة الإغلاق ، مثل وعاء أو مقلاة. في الوقت نفسه ، الفرق الرئيسي لطريقة المعالجة هذه هو أنه في عملية طهي الخضروات تكون في كمية صغيرة من السائل ، والتي ، بدورها ، تصل إلى درجة حرارة لا تصل إلى درجة الغليان قليلاً.

يمكنك استخدام الماء العادي كسائل يستخدم في الصيد غير المشروع ، ومع ذلك ، تستخدم بعض ربات البيوت أنواعًا مختلفة من المرق لإعطاء الطبق النهائي طعمًا ورائحة خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تلطيخ الخضار باستخدام الدهون الحيوانية أو النباتية. لكن الخضروات التي تتميز بمحتوى سائل مرتفع ، على سبيل المثال ، الطماطم ، يمكن خلطها في عصيرها الخاص دون إضافة مكونات إضافية.