عادة ما يؤكل الجبن في العشاء ، لأنه غني بالبروتينات والعناصر الغذائية. يتم امتصاص البروتينات جيدًا في المساء ، ولهذا فهي رائعة لتناول العشاء. يمكنك تناول الجبن لسبب ما ، لكن اصنع طبقًا لذيذًا وصحيًا للغاية منه.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 200 غ من الجبن قليل الدسم
- - 2 خيار
- - 100 غ من صدور الدجاج
- - 50 غ من الكفير
- - باقة من الخضرة
- - 1 ملعقة كبيرة. ل عصير ليمون
- - الملح والبهارات حسب الذوق
دليل التعليمات
1
لإعداد عشاء صحي ، نحتاج إلى صدر دجاج مسلوق ، لذلك نأخذ اللحم ونشطفه جيدًا ونضعه في مقلاة. صب الماء في المقلاة بحيث تغطي اللحم ، وأشعل النار. الماء المالح ، أضف بعض التوابل. عندما يغلي الماء ، قللي الحرارة إلى الحد الأدنى واطهي الثدي حتى ينضج.
2
نأخذ اللحم المسلوق من المرق ونقطعه إلى قطع صغيرة.
3
حتى لا يجف الجبن ، املأه بالكفير والملح وأضف التوابل.
4
نظرًا لأنه من المفيد جدًا تناول الألياف لتناول العشاء ، فإننا نضيف الخيار إلى طبقنا غير المعتاد. نقوم بغسل الخضروات جيدًا ، ونزيل القشرة ونقطعها إلى مكعبات.
5
نجمع بين الجبن والخيار وصدر الدجاج ونخلط كل شيء.
6
الخضر بلدي ، يقطع بدقة. تبلي الجبن مع عصير الليمون ، ورش الأعشاب وقدم. عشاء صحي ولذيذ جاهز.
انتبه
لا ينبغي أن تكون الخثارة خالية من الدهون تمامًا. مثل هذه الجبن المنزلية لن تفيدك. الخيار الأفضل هو 5٪ دهون.
نصيحة مفيدة
لا يمكن سكب مرق صدر الدجاج ، ولكن يمكن استخدامه في وصفات أخرى أو كطبق مستقل. اختياريًا ، أضف ملعقة من القشدة الحامضة منخفضة السعرات الحرارية.