كيفية طهي الكوسا والكسرولة المفرومة

طاجن ، مثل أي شيء آخر ، يمكن أن يطلق عليه بأمان طبق عالمي. يمكن خبزه من أي منتج تقريبًا. أقترح تحضير هذا الطبق من الكوسا واللحم المفروم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - كوسة - 1 كجم ؛

• - لحم مفروم - 500 جم ؛

• - بصل - 200 غرام ؛

• - معجون الطماطم أو الكاتشب - 5 ملاعق كبيرة ؛

• - الجبن - 150 جم ؛

• - فلفل

• - ملح.

دليل التعليمات

1

قشر البصل واقطعه. ضعي البصل المفروم في مقلاة مع الزبدة والقلي. ثم يضاف اللحم المفروم إليها. يمكن استخدام الكسرولة المحشوة كما يحلو لك. تخلط جيدا وتطهى لمدة 7 دقائق. بعد مرور الوقت ، أضف معجون الطماطم أو الكاتشب ، بالإضافة إلى الملح والفلفل. تقلى الكتلة الناتجة لمدة 5-7 دقائق أخرى.

2

باستخدام الكوسة ، قم بما يلي: قم بإزالة القشرة وتقطيعها إلى دوائر ، يجب ألا يتجاوز سمكها 5 مليمترات.

3

دهن طبق الخبز بالزيت. نضعها مع الطبقة الأولى على ثلث الكوسا المفروم ونتبلها بالملح. بعد ذلك ، ضع نصف خليط الحشوة. ثم مرة أخرى الكوسا ، ثم بقايا الحشو. يجب أن تكون الطبقة النهائية كوسة.

4

يرش الجبن المبشور فوق الطاجن. يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة ، وبعد ذلك يخبز الطبق فيه لمدة 35 دقيقة. طاجن بالكوسا واللحم المفروم جاهز!