كيفية صنع فطيرة التفاح الرائب

يتماشى منتج مثل الجبن مع العديد من الفواكه. لذلك ، أقترح عمل فطيرة منه ، على سبيل المثال ، مع التفاح. سيكون الطبق طريًا جدًا ولذيذًا وصحيًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - المارجرين كريم - 400 جم ؛

• - الماء - 4 ملاعق كبيرة ؛

• - دقيق القمح - 3-4 أكواب ؛

• - البيض - 2 قطعة ؛

• - ملح - قليل.

• لحشو التفاح:

• - الزبيب - 1 كوب ؛

• - الجوز - 1 كوب ؛

• - تفاح - 7 قطع.

• للعجين الرائب:

• - جبنة قريش - 800 جم:

• - قشدة حامضة - 1.5 كوب ؛

• - البيض - 2 قطعة ؛

• - السكر - 2 أكواب ؛

• - السميد - 0.5 كوب.

دليل التعليمات

1

ضع ما يلي في أطباق مجانية: سمن دسم ، طحين ، ماء بارد ، بالإضافة إلى بيض وملح. امزج هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، ثم اعجن العجين.

2

باستخدام التفاح ، قم بما يلي: اشطف جيدًا وجفف ثم قم بإزالة النواة بعناية من كل منها. تُدحرج العجينة بواسطة دبوس دائري وتُوضع على طبق خبز مُعد مسبقًا. ثم ضع الفاكهة عليها.

3

اغسل الزبيب وقشر الجوز. امزج هذه المكونات ، ثم افرمها بسكين. ضع الكتلة الناتجة في مركز قطع التفاح ، مع دكها قليلاً.

4

حان الوقت لتحضير عجينة اللبن الرائب. للقيام بذلك ، قم بخلط السكر المحبب والقشدة الحامضة. اخفق جيدًا ، ثم أضف المكونات التالية إلى هذا الخليط: البيض والسميد. خلط ورق اللعب. امزج الكتلة الناتجة مع تخثر اللبن من خلال غربال. اخفقي مرة أخرى.

5

سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة. في هذه الأثناء ، ضع كتلة الخثارة الناتجة في طبق خبز بين التفاح المحشو. ترسل كما خبز لمدة 50 دقيقة. يجب أن يتم خبز العجين الرائب جيدًا. فطيرة التفاح الرائب جاهزة!