كيف تصنع فطيرة التفاح مع دقيق الذرة؟

سيعطي دقيق الذرة العجين نسيج خفيف بشكل خاص وقشرة مقرمشة بشكل ملحوظ!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 4 ملاعق كبيرة زبدة

• - 100 مل من السكر

• - 2 تفاح متوسط ​​؛

• - 75 مل من دقيق القمح ؛

• - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - 0.25 ملعقة صغيرة الأملاح.

• - 30 غرام من دقيق الذرة

• - 50 مل من الماء الساخن ؛

• - 1 بيضة كبيرة

• - 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

• - 30 مللتر حليب.

دليل التعليمات

1

دهن شكل صغير بالزبدة المذابة أو خط مع ورق الخبز. سخن الفرن إلى 175 درجة.

2

قشر التفاح وقطعه في مكعب متوسط. تذوب 1 ملعقة كبيرة في مقلاة صغيرة سميكة الجدران. زبدة مع ملعقة كبيرة السكر. هز المقلاة بشكل دوري قليلاً حتى لا يحرق السكر ، يطهى حتى يتم الحصول على الكراميل. ضعي الثمار في المقلاة وهزها حتى يغطي التفاح بالكراميل. ثم غطيها واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق لتترك التفاح يسكب عصير. ثم قم بإزالة الغطاء واحتفظ به على الموقد لمدة 10 دقائق أخرى: يجب تغطية التفاح بالكراميل ويكون طريًا. توضع الحشوة النهائية جانباً.

3

قم بغلي دقيق الذرة بالماء المغلي. أضف الزبدة المخففة المتبقية والسكر إليها. يخفق مع الخلاط حتى يصبح ناعماً. يضاف البيض وخلاصة الفانيليا ويخلط مرة أخرى.

4

ينخل دقيق القمح بشكل منفصل مع الملح ومسحوق الخبز ويجمع في جرعتين مع باقي المكونات ، بالتناوب مع الحليب.

5

نضع التفاح بالكراميل في الشكل الجاهز ونصب العجين. أرسل إلى الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. اتركي الكعكة النهائية لمدة 5 دقائق في الشكل ثم فقط قم بتشغيلها على طبق.

نصيحة مفيدة

تقدم بشكل رائع مع الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة السميكة.