كيفية طهي طبق خزفي لذيذ وصحي

الخضار منتج غذائي مثالي. يمكن أن تؤكل طازجة أو مخبوزة في الفرن مع القليل من الجبن والتوابل. أطباق الخضار دائما لذيذة ومشرقة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 15 مل من زيت الزيتون ؛

• - بصل متوسط ​​؛

• - فص ثوم.

• - القرع المتوسط ​​؛

• - اليقطين الأصفر الصغير (من المستحسن استخدام اليقطين على شكل كوسة).

• - 1 بطاطس

• - 1 طماطم ؛

• - ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ؛

• - الملح والفلفل حسب الذوق ؛

• - 90-100 جم من الجبن المبشور.

دليل التعليمات

1

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطّعي البصل وعصري الثوم واقليه بزيت الزيتون لتليينه. نقوم بتشحيم شكل الزجاج بالزيت ونضع البصل والثوم في الأسفل.

2

نقوم بتنظيف البطاطس ، ونقطع جميع الخضروات بحلقات رقيقة جدًا (بسكين أو باستخدام مبشرة خاصة).

3

ننشر الخضار في صينية خبز عموديا ، بالتناوب ، بحيث يصبح الطبق النهائي متعدد الألوان وجميل جدا. يرش الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويرش بالزعتر ويغطى الشكل بورق. يُرسل في الفرن لمدة 30 دقيقة. نأخذ الشكل ونزيل الفويل ونرش الخضار بالجبن ونخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تظهر قشرة ذهبية لذيذة.