حتى أشهى أطباق اللحوم أو الأسماك تتطلب أحيانًا كمية صغيرة من الصلصة الحلوة والحامضة مع تلميحات من الخردل. يمكنك طهيها في بضع دقائق في المنزل. بالمناسبة ، هذه الصلصة مثالية للعديد من السلطات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- مكونات طبق واحد (زدها بالتناسب لكل جزء إضافي):
- - 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- - ملعقتان كبيرتان من الخل (تفاح أو عنب) ؛
- - نصف ملعقة صغيرة من العسل والخردل (يمكنك استخدام ديجون) ؛
- - عدة فروع من الزعتر.
- - الملح والفلفل الأسود.
- - ملعقة صغيرة من البصل المفروم.
دليل التعليمات
1
في وعاء كبير ، سيكون من السهل فيه خلط المكونات مع خفاقة ، صب زيت الزيتون.
2
أضف خل العنب (يمكنك استبداله بالنبيذ).
3
صب الخردل - يمكنك استخدام ديجون أو أي شيء آخر لتذوق.
4
ضع العسل في وعاء.
5
افركي الزعتر في اليدين ، بحيث تأخذ الصلصة أقصى حد من رائحتها ، وأضيفيها إلى الوعاء. اخلط المكونات.
6
صلصة الملح والفلفل حسب الذوق. أضف البصل.
7
الصلصة جاهزة! يمكن تخزينه لمدة 2-3 أيام في الثلاجة ، ولكن ليس أكثر!
