كيفية عمل كعكة الموز

ستضيف كعكة الموز الرائب هذه كحلوى لذيذة محلية الصنع لمسة إلى شرب الشاي للعائلة والعطلة. وصفة الكعكة بسيطة للغاية ، والطعم حار ومذهل.

اختر الوصفة الخاصة بك

الطبخ

لتحضير الفطيرة ، المكونات التالية مطلوبة على أساس 8 حصص:

للطبقة الأولى (أسفل):

- طحين - 1.5 كوب ؛

- الكفير - 2/3 أكواب ؛

- زيت نباتي - 70 جم (1/3 كوب) ؛

- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛

- صودا - 0.5 ملعقة صغيرة (مطفأ بالخل) ؛

- سكر الفانيليا - 1 كيس ؛

- سكر - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق

- الملح - على طرف السكين ؛

للطبقة الثانية (جبنة - موز):

- الموز - 1 جهاز كمبيوتر ؛

- الجبن - 200 جم (عبوة واحدة) ؛

- السكر - 3-4 ملاعق كبيرة ؛

- البيض - 2 قطعة ؛

- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

الطبقة الأولى (عجين على الكفير)

يُسكب الكفير في طبق عميق ، يُضاف الزبدة والبيض والسكر والملح والصودا ، ويُروى بالخل. قلبي جيدًا. يُسكب الدقيق في وعاء منفصل ويُسكب الخليط المحضر في الدقيق ثم يُخلط جيداً. يجب أن تكون العجينة ذات قوام معتدل: ليست سائلة ، ولكنها ليست شديدة الانحدار أيضًا. يجب أن تكون الملعقة مكرونة بقوة كافية. إذا تبين أن العجين سميك جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الكفير إليه ، إذا كان على العكس - السائل ، أضف الدقيق. ادهني طبق الخبز بالزيت وصب العجين النهائي في القالب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة المكسرات المفرومة والزبيب والمشمش المجفف إلى العجين ، اعتمادًا على التفضيلات.