كيفية طهي كرات اللحم في الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم في طباخ بطيء

لذيذ ومرضي ، هذا بالضبط ما يمكن أن يقال عن كرات اللحم في الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم. مع طباخ بطيء يمكنك طهي كرات اللحم كل يوم على الأقل. إنه بسيط وسريع ومفيد. فقط ما تحتاجه للأطفال.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• كرات اللحم:

• - 600 جرام دجاج ،

• - 150 جرام أرز ،

• - 1 بصلة ،

• - 1 بيضة

• - ملح حسب الذوق ،

• - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،

• - بابريكا حسب الذوق ،

• - الأعشاب الإيطالية حسب الذوق ،

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.

• الصلصة:

• - 150 جرام من القشدة الحامضة ،

• - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم أو 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ،

• - 500 مل من الماء.

دليل التعليمات

1

يشطف جيدا ويطهى حتى ينضج نصف. حساب الأرز والماء ، خذ من 1 إلى 3.

2

اشطفي الفيليه ، قطع إلى قطع ، امزجيها مع البصل واللحم المفروم. لهذا الطبق يمكنك استخدام لحم مفروم الدجاج الذي تم شراؤه.

3

يُبرد الأرز المسلوق نصف المطبوخ ويُمزج مع اللحم المفروم. أضف بيضة واحدة (يمكنك التغلب عليها قليلًا) والملح والفلفل ، متبلًا بالتوابل ، امزج.

4

بلل يديك في الماء أو الشحم بزيت عباد الشمس ، شكل كرات اللحم الكبيرة.

5

يُسخن زيت عباد الشمس في مقلاة وتُقلى كرات اللحم قليلاً.

6

ضعي كرات اللحم في قدر طهي بطيء.

7

للصلصة. يُمزج في وعاء 150 غراماً من القشدة الحامضة قليلة الدسم و 6 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ونصف لتر من الماء. يمكن استبدال صلصة الطماطم بملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم. اسكب كرات اللحم مع الصلصة الناتجة.

8

أغلق الغطاء على الطباخ المتعدد ، اضبط وضع التبريد على 60 دقيقة. نرتب كرات اللحم الجاهزة على أطباق مقسمة ونسكب الصلصة ونقدمها مع طبق جانبي.