كيفية طهي كعكة صغيرة

هل تحب المطبخ الفرنسي؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهذا يعني أنهم لم يجربوا طبق التارتليت. تحت هذا الاسم غير العادي هو طاجن البطاطا مع الجبن ولحم الخنزير.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - البطاطا - 800 غرام ؛

• - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير - 100 غرام ؛

• - الجبن الهولندي - 250 جم ؛

• - كريم يحتوي على نسبة دهون 22 ٪ - 140 مل ؛

• - زبدة

• - ملح

• - فلفل.

دليل التعليمات

1

أول شيء يجب فعله هو غسل البطاطس وإزالة القشرة منها. بمجرد القيام بذلك ، يجب قطعه إلى شرائح سميكة. ثم يسكب الماء في مقلاة ويضاف الملح ويغلى. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، اغمس البطاطس المقطعة فيه واطهيه لمدة 10 دقائق.

2

بعد ذلك ، تذوب الزبدة في مقلاة وتحمر البصل المفروم لمدة 5 دقائق. بينما يُقلى البصل ، يُقطع اللحم أو اللحم المقدد إلى قطع صغيرة. ثم صب كل شيء في مقلاة وطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

3

يجب وضع هذا الطبق في طبقات. أولاً ، نضع نصف البطاطس المسلوقة بالكامل ، ثم نضع البصل المقلي ولحم الخنزير المقدد ثم نقطع الجبن إلى مكعبات. الفلفل والملح. بالترتيب نفسه ، قم بعمل الطبقات التالية. نسكب الكريمة فوق الطبق ونرسلها للخبز في فرن مسخن إلى 220 درجة لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبيًا. Tartiflet جاهز!