الحساء هو طبق ضروري للتغذية السليمة. يتم تحضيرها على اللحم أو الفطر أو الجبن أو مرق السمك. تستغرق بعض الحساءات وقتًا طويلاً في الطهي. ولكن يمكنك طهي حساء لذيذ بسرعة. قدمي إحدى الوصفات لتناول طعام الغداء ، وانظري بنفسك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- حساء الشعيرية والبيض:
- 2 لتر من الماء
- زبدة
- 4 بيض دجاج
- 2 بصل.
- الشعيرية.
- الملح.
- حساء الجبن:
- البطاطس
- البصل.
- الجزر.
- الجبن المطبوخ
- الماء
- الملح.
- حساء بعصي السلطعون:
- 1 لتر من الماء
- 1 بصل.
- 1 جزرة
- 3 بطاطس
- 100 غرام من أعواد السلطعون ؛
- 1 ملعقة كبيرة من الشبت.
- زيت نباتي.
دليل التعليمات
1
حساء مع الشعيرية والبيض
يغلي بشدة 4 بيض دجاج. قم بتبريدها في الماء البارد ، قشر وقطع في مكعبات صغيرة.
2
قشر واقطعي 2 بصل كبير. تشويهم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا بالزبدة.
3
اسكب 2 لتر من الماء في وعاء سعة 3 لتر. اجعله يغلي.
4
ضع حفنة كبيرة من الشعيرية في الماء المغلي.
5
نضع البصل المقلي في المقلاة بمجرد أن يغلي الشعيرية.
6
ملح الحساء لتذوق وطهي على نار خفيفة حتى ينضج الشعيرية.
7
ضعي البيض المسلوق المفروم في الحساء وأطفئي النار. حساء المعكرونة الخفيفة جاهز.
8
حساء الجبن
تعتمد كمية مكونات هذا الحساء على حجم القدر وعدد الحصص المطلوبة.
9
قشر البصل والجزر. قطع البصل إلى أرباع الحلقات ، صر الجزر على مبشرة خشنة.
10
يقلى البصل والجزر حتى ينضج مع كمية صغيرة من الزيت النباتي.
11
قشري البطاطس ، واغسليها إلى مكعبات صغيرة. اشطف البطاطس المقطعة بالماء البارد.
12
جبن مبشور مبشور بمعدل 50 جم لكل وجبة حساء.
13
نصب الماء في طنجرة ونغليها.
14
ضع البطاطس في الماء المغلي ، وانتظر حتى تغلي.
15
نضع الجزرة والبصل في قدر من البطاطا المغلية.
16
أضيفي الخثارة المبشورة إلى الحساء واطبخي حتى تذوب الجبنة تمامًا. ملح الشوربة حسب الذوق.
17
قدّم حساء الجبن مع خبز محمص أبيض.
18
شوربة كراب ستيك
يقشر ويغسل 1 بصل و 1 جزرة. نفرم البصل ناعما ، نفرم الجزر على مبشرة متوسطة.
19
يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي.
20
قشري 3 حبات من البطاطس واغسليها وافرميها وافرميها جيدًا.
21
قطع 100 غرام من عصي السلطعون في دوائر.
22
قم بغلي لتر واحد من الماء في قدر.
23
ضع البطاطس في الماء المغلي. بعد الغليان ، أضيفي القلي ، اخلطي كل شيء.
24
ضع عصي السلطعون في حساء مسلوق. ملح الشوربة حسب الذوق ورش 1 ملعقة صغيرة من الشبت الجاف فيه.
25
يُطهى الحساء حتى ينضج البطاطس.
26
قدّم الحساء مع الكريمة الحامضة أو المايونيز.
شهية طيبة!