يجب أن يكون الحساء موجودًا في النظام الغذائي لكل شخص ، لأنه يعمل على تطبيع الجهاز الهضمي ويعمل على تقوية جهاز المناعة. أحد أشهر الدورات الأولى هو شوربة كرات اللحم ، اللذيذة للغاية والشهية والغنية. دعونا نصنع حساء اللحم.
اختر الوصفة الخاصة بك
سنقوم بطهي هذا الحساء مع البطاطا وقلي من الخضار وكرات اللحم. في هذه الوصفة ، يمكنك إضافة أي مكونات إلى ذوقك: الأرز والحبوب والمعكرونة والسميد وما إلى ذلك ، وكذلك الخضار: الفلفل والكوسا والباذنجان والذرة والفاصوليا أو البازلاء.
تسمى الكرات الصغيرة المصنوعة من اللحم والمطبوخة في مرق كرات اللحم. يمكن تحضير اللحم المفروم من أي لحم: لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي أو السمك وحتى الخضار.
لصنع حساء اللحم ، ستحتاج إلى الأطعمة التالية:
- بطاطس - 2 قطعة ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الخضر (البقدونس أو البصل أو الكزبرة) - باقة ؛
- دجاج مفروم - 150 جم ؛
- التوابل والملح والفلفل - حسب الذوق ؛
- أرز - 2 ملعقة كبيرة. ل