كيفية صنع كعك كريم

ما يمكن أن يكون أفضل من الرائحة المذهلة للمعجنات الطازجة والقهوة في الصباح. كعك رقيق وناعم وكريمي بنكهة القرفة الخفيفة - هذا إفطار ممتاز لجميع أفراد العائلة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - طحين 5 ملاعق كبيرة.

• - سكر 1 ملعقة كبيرة.

• - البيض 3-4 قطع.

• - زبدة 150 جم

• - كيس فانيلين 1

• - لبن مخبوز 0.5 لتر

• - خميرة جافة 12 جم

• - جبنة كريمية 400 جم

• - كريم 3 ملاعق كبيرة

• - سكر ناعم

• - قرفة

• - زبيب 150 جم

دليل التعليمات

1

الحليب الدافئ في حمام مائي ، أضف الخميرة ، 2 ملعقة كبيرة. سكر 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز. اعجن العجين وضعيه في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة.

2

تذوب الزبدة مع الفانيلين والسكر المحبب. صب كتلة البيض الناتجة في العجين النهائي. أضيفي الدقيق المنخل إلى أجزاء واخلطي جيدًا ، وستصبح العجينة ناعمة ومرنة. بعد ذلك ، قم بإزالة العجين في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة أخرى.

3

لف العجين النهائي في طبقة ودهنه جيدا بالزبدة المذابة ، غطي العجين بالسكر والقرفة وأضيفي الزبيب.

4

تُدحرج العجينة الملفوفة في لفة وتُقطع إلى شرائح بسكين حاد. قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز وضع شرائح ورقة الخبز مع الجانب المقطوع. لفات الخبز لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة.

5

عندما تكون الكعك في الفرن ، قم بتحضير حشوة كريمية. يُخفق الجبن والكريمة والسكر البودرة في الخلاط. بعد الفرن ، صب الكعك الساخن بالكريمة.