كيفية صنع لحم الخنزير الحلو

إذا كنت تعتبر نفسك من محبي لحم الخنزير ، فحاول طبخها بالصلصة الحلوة. مزيج رائع من المذاق الحلو مع لحم الخنزير مثالي لتناول العشاء أو الغداء.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لـ 6 حصص:

• -800 جرام من لحم الخنزير

• -3/4 كوب سكر بني فاتح

• - 1 ملعقة صغيرة بابريكا

• - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

• -1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

• -3/4 ملعقة صغيرة ملح

• -1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

• - 2 كوب مرق دجاج

• -1 و 1/2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

دليل التعليمات

1

قم بتشويح لحم الخنزير من جميع الجهات على نار خفيفة. بعد قليها في الأعلى ، دعها تظل داكنة قليلاً على الموقد حتى يخرج اللحم.

2

في وعاء ، اخفقي السكر البني الفاتح والفلفل الأحمر المطحون والبابريكا ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل. أضيفي معجون الطماطم إلى مرقة الدجاج واخفقي الخليط حتى يصبح ناعماً.

3

في المقلاة حيث يذوب لحم الخنزير ، صب مرق الدجاج الممزوج مع الخليط من الوعاء. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 7 إلى 8 ساعات.

4

انقلي لحم الخنزير إلى طبق ودعيه يصفى.

5

قدّم لحم الخنزير الحلو إلى البطاطس أو الفطائر أو الأطباق المكسيكية. تُزيّن الأعشاب وتُسكب الصلصة الحلوة قبل التقديم.