ستسعد الكوكيز بنكهة الشوكولاتة والجوز ليس فقط الطعم ، ولكن أيضًا المظهر. ستصبح مثل هذه المعجنات زخرفة الطاولة ، ولكن ليس لفترة طويلة ، حيث تختفي هلال الشوكولاتة على الفور من الطبق.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- مكونات الهلال 22-24:
- - 110 غ من الزبدة
- - 90 غرام من السكر البودرة ؛
- - 100 غرام من الطحين
- - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ؛
- - قليل من الملح.
- - صفار البيض.
- - 30 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
- - 65 غ من الجوز المفروم ناعماً ؛
- - 60 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة المذابة ؛
- - 40-50 جم من الجوز المفروم.
دليل التعليمات
1
يخفق الزبدة المخففة مع السكر البودرة وخلاصة الفانيليا حتى ينضج ، ويضاف الملح ويقود في صفار البيض.
2
ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو في الكريمة ويخلط حتى يصبح المزيج ناعما. نضيف الجوز المفروم ونخلط العجينة ونغلفها بغشاء لاصق ونضعها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
3
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. باستخدام ملعقتين ، نقوم بتشكيل كرات من العجين ، ومن ثم نعطيها شكل الهلال. ننشر الهلال على صينية خبز مغطاة بورق الخبز ونرسلها إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة.
4
عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، اغمسها في الشوكولاتة الذائبة والجوز المفروم. حلوى لذيذة وجميلة جاهزة!