يتم صنع كعكة الكمأة الشوكولاته الخام من أربعة مكونات فقط وعملية الطهي بسيطة للغاية. ومع ذلك ، يتم الحصول على الكعكة بنكهة شوكولاتة واضحة ، نسيج كثيف ، لا يتطلب كريم ، يمكنك تزيينه بجليد الشوكولاتة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - الخروب - 0.3 كوب ؛
- - بذور عباد الشمس مقشرة - 2.5 كوب ؛
- - زبدة جوز الهند أو الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة ؛
- - موز - 3 قطع.
دليل التعليمات
1
بالنسبة لكأس في هذه الوصفة ، يتم أخذ سعة 250 مل.
خذ بذور عباد الشمس المقشرة ، غير المحمصة وغير المملحة ، واقطعها جيدًا بمطحنة القهوة. صب البذور المسحوقة في وعاء.
2
خذ الموز ناضجًا جدًا ، وعادةً ما يكون متوسط الحجم. يمكنك أن تأخذ أصغر مجموعة متنوعة من الموز المعطر والحلو ، ولكن ضع في اعتبارك أنها ستحتاج إلى ضعف ذلك. قشر الموز وامسحه
بطاطس مهروسة.
3
ضع معجون الموز في وعاء به بذور محضرة. أضيفي الخروب غير المطبوخ والزبدة المذابة هنا. قلّب الخليط جيدًا حتى يتم توزيع الزيت بالتساوي.
4
خذ فيلم التشبث وضعه في شكل صغير ، يغطي القاع والجوانب. نضع عجينة الشوكولاتة في القالب المحضر بهذه الطريقة ، ونسطح ونضع في الفريزر لمدة 2-3 ساعات.
5
بعد فترة محددة من الوقت ، قم بتحويل كعكة الكمأة من الشوكولاتة الخام إلى طبق وقم بتبريدها لمدة 10-15 دقيقة ، وبعد ذلك يمكن تقطيع الكعكة إلى أجزاء.