يتم تحضير سلطة لطيفة وخفيفة جدًا ، والتي يمكن أن تحل محل زيت الزيتون الشهير على طاولتك ، بسرعة وحتى من قبل مضيفة عديمة الخبرة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
صدر دجاج ، حلقات أناناس معلبة ، ملفوف أو سلطة صينية ، ملح ، كريمة حامضة أو مايونيز
دليل التعليمات
1
نأخذ صدر الدجاج ، ونزيل الجلد ، ونغلي في الماء المملح حتى ينضج. إذا تم تجميد الثدي ، فلا يحتاج إلى إذابة أو غليان في هذا الشكل ، فإنه يمكن تقسيمه بسهولة إلى قطع. يمكنك استخدام شرائح الثدي. فيليه الورك غير مناسب لهذه السلطة بسبب محتواه العالي من الدهون.
2
في هذا الوقت ، نأخذ رأس الملفوف الصيني أو الخس ، ونقطع جميع الأجزاء الصلبة من الورقة ، ونقطعها إلى قطع متوسطة ، يبلغ حجمها حوالي 2 سم ، أو يمكنك تمزيقها يدويًا. ضع في وعاء.
3
افتح حلقات الأناناس المعلب. نقطع الحلقة إلى أربعة أجزاء. إذا كنت تأخذ قطعًا من الأناناس ، فعادة ما تكون كبيرة جدًا ، ويجب قطعها ، وتكون قطع الحلقات أكثر ملاءمة. ضعي وعاء مع الخس.
4
يبرد الثدي المسلوق ويقطع إلى قطع حوالي 2 سم ، أولا ، قطع على طول الألياف ، ثم عبر.
5
نخلط جميع المكونات ونضيف القليل من الملح ونتبل بالكريمة الحامضة. قبل التقديم ، يمكنك تبريده قليلاً في الثلاجة.
6
يمكنك أيضًا إضافة البيض المفروم أو البسكويت حسب الرغبة. في هذه الحالة ، من الأفضل تتبيل السلطة مع المايونيز.