كيفية صنع سلطة مع الدجاج المدخن والفطر والجبن

يحب العديد من ربات البيوت الدجاج المدخن بسبب مذاقه ورائحته اللامعة ، واللحوم العصير والتوافق الممتاز مع المنتجات الأخرى.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• -150-250 جرام من الجبن الصلب ،

• -50 جرام من الجوز المفروم ،

• -150-250 جرامًا من الفطر ،

• -3 بيض

• -1 بصل ،

• -150-250 جرامًا من الدجاج المدخن ،

• -50 جرام من البرقوق ،

• - 150 جرامًا من المايونيز (يمكن استبدالها بالقشدة الحامضة) ،

• - 2 فص ثوم ،

• -2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

• القليل من الملح

• - القليل من الفلفل الأسود المطحون ،

• -1 فلفل حلو

• - القليل من بذور الرمان ،

• - القليل من الشبت ،

• -بقدونس صغير.

دليل التعليمات

1

نقطع الدجاج إلى قطع (يمكن تقطيعه إلى شرائح).

2

نقوم بغسل البرقوق ونصب الماء المغلي ونتركه لمدة نصف ساعة ، وبعد نصف ساعة نفرغ الماء ونقطع البرقوق إلى مكعبات صغيرة.

3

يغلي البيض ، بارد ، نظيف. نفرز البيض إلى صفار وسناجب ، وهي ثلاثة على مبشرة. نحصل على كوب يحتوي على بروتينات مبشورة وكوب مع صفار مبشور. نترك صفار واحد للزينة.

4

ثلاث جبنة على مبشرة متوسطة.

اطحن المكسرات المقشرة.

قطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة.

5

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح طرياً.

أضيفي الفطر إلى البصل (مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم). تقلى لمدة عشر دقائق. يتبل بالملح والفلفل. اهدأ.

6

مرر الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطه مع المايونيز.

7

نشكل سلطة.

في وعاء أو طبق سلطة ، ضعي الفطر المقلي مع البصل. نضع الصفار على الفطر ، ونرش نصف حصة من الجبن ، ونقوم بدهن الجبن بكمية صغيرة من المايونيز ، ونرش مع حفنة من المكسرات المفرومة.

الطبقة التالية عبارة عن نصف حصة من الدجاج ، مغطاة بكمية صغيرة من المايونيز ورشها بالمكسرات. يوضع البرقوق على المكسرات ، ويدهن بالمايونيز ويرش المكسرات.

ضعي الدجاج المتبقي على المكسرات ، ودهنه بالمايونيز ورشي المكسرات مرة أخرى.

الطبقة الأخيرة هي الجبن والبروتينات المبشورة والمايونيز فوق الجبن. تسوية السلطة بسكين ورشها صفار مبشور ناعما. نزين السلطة بأشكال الفلفل. ننشر بذور الرمان والخضر على السلطة. نضع السلطة النهائية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.