كيفية صنع سلطة وزارية

على الرغم من شعبية وصفة السلطة الوزارية الكلاسيكية ، هناك عدد كبير من الخيارات. ومع ذلك ، فإن هذا يجعل من الممكن تنويع القائمة بشكل كبير.

اختر الوصفة الخاصة بك

تحضير مكونات للسلطة "الوزارية"

لإعداد سلطة الوزير ، تحتاج إلى المنتجات التالية: 300 غرام من شرائح الدجاج والبصل المتوسط ​​والفلفل والخيار الطازج والمايونيز والفلفل الأسود المطحون وملعقة كبيرة من الخل بنسبة 9 ٪ والسكر المحبب والشبت الطازج.

يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح حتى ينضج ويترك ليبرد. كقاعدة عامة ، تحتاج إلى غلي لحم الدجاج في غضون 30-35 دقيقة. يُقطع الفلفل إلى نصفين ويُنظف من البذور. قشر البصل وقطع الخضروات إلى حلقات نصف رقيقة.

في وعاء منفصل ، امزج ملعقة كبيرة من الخل وكوبًا من الماء البارد. يضاف الملح والسكر المحبب والفلفل الأسود المطحون إلى التتبيلة حسب الرغبة. يتم نقل البصل المفروم إلى صحن عميق وصب التتبيلة. يجب أن يبقى البصل في المحلول لمدة 20 دقيقة على الأقل.