كيفية عمل سلطة الفجل مع البيض

طبق الربيع الممتاز هو الفجل وسلطة البيض. في أوائل الربيع ، تظهر حزم الفجل في الأسواق وفي المتاجر ، وكذلك في أسرتنا. هذه خضار صحية للغاية ، والأطباق منها لذيذة للغاية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - الفجل - 300 غرام ؛

• - كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛

• - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛

• - البصل الأخضر - بعض الأغصان ؛

• - الشبت - فرع واحد ؛

• - الملح والفلفل - حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

المكونات الكلاسيكية لهذه السلطة هي مكونات مثل بيض الدجاج والفجل والبصل الأخضر ، متبلة بالقشدة الحامضة.

2

اغسل الفجل ، ثم اقطع ذيل الحصان ، وافحص كل خضروات وقطع كل العيوب (اسوداد وتلف الجلد). الآن يمكنك البدء في قطع الفجل. يمكنك قطعه بأي شكل حسب رغبتك ، لكن تذكر أنه وفقًا لقواعد الطهي ، عند القطع ، يجب مراعاة التوحيد.

3

يمكن غلي بيض الدجاج مقدمًا ، حتى يتم طهيها بالفعل عندما يتم طهي السلطة ، حيث يجب أن تكون المكونات تقريبًا بنفس درجة الحرارة في جميع الوصفات الكلاسيكية. تذكر أنه لا يجب هضم البيض ، يجب ألا يكون صفار البيض داكنًا ، بل أصفر فاتح. قطع بيض الدجاج إلى نفس شكل الفجل.

4

من أجل أن تصبح هذه السلطة غير عادية ، قم بإعداد صلصة السلطة الخاصة بك. في وعاء ، اخلطي الكريمة الحامضة والملح والفلفل حسب ذوقك. يمكنك أيضًا إضافة كمية صغيرة من الشبت أو البقدونس ، ثم خلط كل شيء. تتبيلة السلطة جاهزة.

5

في وعاء السلطة ، اخلطي البيض والفجل ، أضيفي كمية صغيرة من البصل المفروم وتتبيلة السلطة ، اخلطي المكونات برفق. سلطة الربيع من الفجل والبيض جاهزة ويمكنك تقديمها على المائدة. لديك سلطة ربيع لذيذة ولذيذة وصحية.