كيفية جعل سلطة القمح تنبت

إن تناول القمح الناضج من أجل الطعام ليس بدعة. وقد تم استخدامه منذ العصور القديمة للعلاج والوقاية من العديد من الأمراض. ليس من المستغرب ، لأن الحبوب نفسها تحتوي على كمية كبيرة من المواد القيمة والعناصر النزرة.

اختر الوصفة الخاصة بك

خصائص مفيدة

تحتوي حبوب القمح بكميات كبيرة على فيتامين E ، مما يؤثر بشكل إيجابي على عمل خلايا الكبد. تعتبر فيتامينات ب ، التي تعد أيضًا جزءًا من الحبوب ، ضرورية للأداء الطبيعي لأنظمة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، وأعضاء وعضلات الرؤية. يقوي البوتاسيوم عضلة القلب ، ويعطي مرونة للعضلات ، ويمنعها من التلاشي ، ويحافظ على توازن الحمض القاعدي.

بعد الإنبات في حبوب القمح ، يزداد محتوى فيتامين B و C 5 مرات ، حمض الفوليك - 4 مرات ، فيتامين E - 3 مرات.