إذا كنت ترغب في إضافة بعض أطباق فيتامين العصير إلى القائمة ، فقم بإعداد سلطة ملفوف بكين. الوصفة ، التي سيتم تقديمها أدناه ، لا تتطلب شراء منتجات باهظة الثمن وهي مناسبة حتى لأولئك الذين يحملون Lent. مع كل بساطتها ، ستصبح سلطة من الملفوف في بكين لذيذة ، حيث سيكون لها صلصة مثيرة للاهتمام.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/11/kak-prigotovit-salat-iz-pekinskoj-kapusti-vkusnij-recept.jpg)
اختيار وصفتك
ستحتاج
- - 200 غ من ملفوف بكين ؛
- - 2 قطعة. الخيار والجزر الطازج.
- - unch حفنة من الشبت والبقدونس ، يمكنك استخدام الأعشاب الأخرى إذا رغبت في ذلك ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل زيتون مالا (الأشخاص الذين لا يحبون الرائحة المحددة لهذا المنتج يمكنهم استبداله بعباد الشمس) ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ل صلصة الرمان
- - للسمك ، يوصى بإضافة 1/8 فلفل حار.
دليل التعليمات
1
تحضير سلطة الملفوف في بكين أمر بسيط للغاية. يجب غسل جميع الخضروات. فرم الملفوف الصيني في قطع تعسفية. من الأفضل قطع أصغر قليلاً ، لذلك سيكون أكثر ملاءمة لتناول الطعام.
2
قشر الجزر ، صر على مبشرة خشنة ، قام بعض ربات البيوت بتقطيعه بالقش الرقيق وحتى شرائح - هذه مسألة ذوق. ولكن يوصى بطحن الخضروات بالطريقة نفسها تقريبًا: إما بشكل ناعم أو خشن.
3
أزل الأجزاء غير الصالحة للأكل من الخيار ، واقطعها إلى شرائح ليست طويلة جدًا. خضار مغسولة: فرم البقدونس أو الشبت أو من اخترته ، فرم بسكين. امزج كل المكونات المحضرة في طبق عميق واحد.
4
الآن تحتاج إلى إعداد المكون الرئيسي لسلطة ملفوف بكين - خلع الملابس. للقيام بذلك ، قم بخلط صلصة الرمان والزيت المحدد ، امزج. إذا رغبت في ذلك ، أضف الفلفل المفروم إلى الصلصة النهائية.
5
نصب السلطة مع الصلصة المحضرة ، نخلطها ونقدمها. طبق جيد مع البطاطا واللحوم.
6
إذا لم تتمكن من شراء صلصة الرمان ، فيمكنك استبدالها بفول الصويا. سيتحول أيضا إلى لذيذ. بشكل عام ، هذه السلطة مع ملفوف بكين تسمح بضمادات مختلفة. يحب بعض الناس إضافة الكريمة الحامضة وبعض المايونيز.
7
يمكن للأشخاص الذين يصومون أثناء الصوم استخدام الزيت النباتي مع الثوم كضمادة. اتضح لذيذ ولذيذ.