ليس بعيدًا عن العام الجديد والكثير من العمل على إعداد طاولة الأعياد. تبدأ عمليات البحث على الإنترنت أملاً في العثور على شيء جديد وأصلي. لذلك ، أوجه انتباهكم إلى وصفة لسلطة سهلة الطهي ، ولكن لذيذة للغاية. يتم تحضير "سوار الرمان" للسلطة بأنواع مختلفة من اللحوم وفي كل مكان له فروق دقيقة خاصة به. أوجه انتباهكم إلى "سوار العقيق" مع لحم البقر. لحم البقر الجيد هو لحم أكثر طعمًا من أي لحم آخر.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لحم بقري مسلوق 300 جم
- الجزر 1 بيسي.
- 2 حبة بطاطس
- 2-3 بنجر.
- بيض 2 قطعة.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- قنبلة يدوية 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز زيتون - حسب الذوق
- الملح حسب الذوق
- زيت نباتي لقلي البصل.
دليل التعليمات
1
لحم البقر في هذه الحالة نحتاج إلى القديم. اطهها لفترة أطول ، لكن لها نكهة أقوى. قطعة لحم البقر الخاصة بي وتغلي. يجب أن يغلي اللحم لمدة 2-2.5 ساعة. قبل الاستعداد بساعة ، يجب أن يملح المرق.
2
يُسلق البطاطس والبنجر والبيض والجزر.
3
فرم البصل واقليه بزيت عباد الشمس.
4
نأخذ طبق مسطح ونضع عليه كأس. حول هذا الزجاج وسنشكل سلطة.
يبرد اللحم المطبوخ ويقطع جيدا. ننشر نصف اللحم بحلقة متساوية حول الزجاج. تليين المايونيز.
5
نقوم بتنظيف الجزر ، ثلاثة على مبشرة خشنة ، ونشر الطبقة الثانية على اللحم. تليين المايونيز.
6
قشري البطاطس ، ثلاث على مبشرة خشنة ، وضعيها على الجزر. تليين المايونيز.
7
ويتبع ذلك دور البصل المقلي. افرد اللحم المتبقي على القمة. تليين المايونيز.
8
نقوم بتنظيف البيض وفركه على مبشرة خشنة ونضعه على اللحم والشحم بالمايونيز.
9
انشر البنجر المتبقي ، ودهن المايونيز ورش ببذور الرمان.
السلطة متعددة الطبقات ، وبالتالي فهي بحاجة إلى الوقوف لعدة ساعات في الثلاجة حتى يتم نقعها جيدًا. لا تنسى تقديم الزجاج وتزيينه بالخضار قبل التقديم.
انتبه
بما أن جميع الخضروات لها أوقات طهي مختلفة ، فلا تطبخها في طبق واحد.
غالبًا ما تقترح الوصفات التشحيم بالمايونيز وطبقة من البصل ، وهذا غير ضروري ، ولا يوجد الكثير من البصل ، بل غارقة بالمايونيز من الطبقة السفلية.
نصيحة مفيدة
إذا كان البنجر كبيرًا ، يتم طهيه لمدة 4-5 ساعات. لذا من الأفضل أن تأخذ قطعًا أصغر من القطع الصغيرة ، سيتم لحامها بشكل أسرع.