كيفية صنع البطاطس المهروسة بدون حليب

من لا يحب البطاطا المهروسة؟ ولكن يحدث أن البطاطس مطبوخة تقريبًا ، ولكن لم يكن هناك حليب في الثلاجة. لا يهم ، لأنه في البوريه يمكنك إضافة منتجات أخرى لن تفسد طعم الطبق المفضل لديك منذ الطفولة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بطاطس

• - الماء

• - ملح حسب الذوق

• - زبدة

دليل التعليمات

1

من الأخطاء الشائعة للعديد من ربات البيوت أنهم ينظفون البطاطا مسبقًا ويضعونها في وعاء من الماء. خلال هذا الوقت ، تعطي البطاطس كل النشا ، وتذوقها يختلف بشكل لافت للنظر عن المقشر. الخيار المثالي هو رمي البطاطس المقشرة الطازجة في الماء المغلي.

2

تُطهى البطاطس عادة على نار متوسطة تحت غطاء. يجب أن يغطي الماء البطاطس فقط. في نهاية الطهي ، من الضروري الملح ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الريحان وورق الغار.

3

يتم طهي البطاطس لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يجب نقل المرق إلى وعاء آخر. يمكن تجفيف البطاطس ، إذا رغبت في ذلك ، قليلاً على نار صغيرة في قدر ، ولكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق. من الأفضل سحق البطاطس باستخدام جهاز خشبي بدلاً من الكورولا المعدنية أو الخلاط.

4

إذا تبين أن البطاطس جافة قليلاً ، يمكنك إضافة القليل من ديكوتيون إليها. ثم تضاف الزبدة. لا توجد أبعاد على هذا النحو ؛ كل منها يستعد كما يراه مناسبًا. يتم ضرب البطاطس جيدًا مرة أخرى.

5

ستظهر البطاطا المهروسة اللذيذة بدون الحليب والزبدة ، إذا قمت باستبدال هذه المنتجات بالقشدة الحامضة والقشدة وحتى الكفير. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إضافة الكفير أو الكريم بعناية ، لأنه في بيئة شديدة الحرارة ، يمكن أن تتجعد منتجات الألبان. خيار الميزانية هو البطاطس المهروسة مع صلصة من البصل ، المقلية سابقا في الزيت النباتي. هناك العديد من الخيارات ، الشيء الرئيسي هو مواصلة التجريب.