لحم السلمون غني بالأحماض الدهنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة. العناصر النزرة التي هي جزء من التأثير الإيجابي على استعادة خلايا جسم الإنسان ، وتحسين وظائف الكلى ، ومنع الشيخوخة وظهور الأمراض المزمنة. أثناء القلي ، يتم تدمير المزيد من العناصر النزرة ، لذا من الأفضل غلي أو خبز السلمون في الفرن. فيليه سمك السلمون المطبوخ مع البطاطا هو طبق صحي للغاية ولذيذ. وهي مناسبة للعشاء العادي واستقبال الضيوف. يتم تحضير الطبق بسرعة وبساطة ، والتوابل تساعد على جعل الطعم غير عادي ومكرر.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لشريحة اللحم:
- فيليه سالمون - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل
- الشبت المجفف - حسب الذوق
- مسحوق الثوم - حسب الذوق
- الفلفل الأسود - حسب الذوق
- زعتر - حسب الذوق
- ملح حسب الذوق
- صلصة الزبادي - حسب الذوق
- للتزيين:
- بطاطس صغيرة - 500 جم.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل
- ملح حسب الذوق
- الشبت الطازج حسب الذوق
دليل التعليمات
1
تحضير مزيج حار: للقيام بذلك ، قم بخلط زيت الزيتون ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والشبت المجفف وعصير الليمون.
2
ملح السمك ، وانتشر على جميع الجوانب بمزيج حار.
3
ضعي شريحة اللحم في طبق الخبز ، أضيفي بعض أغصان الزعتر ، إذا كنت تريدين إضافة نكهة.
4
تخبز في 170 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج.
5
يجب غلي البطاطس في الماء المملح المغلي.
6
نخلط البطاطس مع زيت الزيتون والشبت المفروم.
7
قدمي شرائح اللحم مع البطاطس ، اسكب كل شريحة مع صلصة الزبادي قبل التقديم.