تعد الفطائر السائبة بسيطة وسريعة التحضير ، لأن الخليط السائل يتم تحضيره في غضون دقائق. فطيرة محشوة بالبيض المسلوق والبصل الأخضر الطازج هي وجبة رائعة لجميع أفراد العائلة.
اختر الوصفة الخاصة بك
المكونات اللازمة لعمل فطيرة بالبيض والبصل:
العجين:
- 0.4 لتر من الكفير ؛
- 2 بيض دجاج نيء ؛
- 50 غرامًا من السكر المحبب ؛
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 150 غ من زيت التصريف ؛
- حوالي 1.5 كوب دقيق ؛
- 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الحشوة:
- 4 بيض مسلوق ؛
- 20-25 ريشًا من البصل الأخضر الطازج (أفضل من الشباب ، أكثر عطاء) ؛
- بعض الملح
- شريحة زيت تصريف للقلي.