إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ على العشاء ، وفي الثلاجة فقط المنتجات العادية ، فقم بإعداد هذه الكسرولة الرائعة. وفقًا لتجربة العديد من ربات البيوت ، يختفي مثل هذا الطبق من الحنطة السوداء واللحم المفروم من المائدة في غضون دقائق. مع هذه الوصفة ، لن تضطر إلى إقناع عائلتك بتناول عصيدة الحنطة السوداء لفترة طويلة!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - جريش الحنطة السوداء - 200 غرام ؛
- - لحم - 200 غرام ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - الجبن - 100 غرام ؛
- - ملح ، بهارات - حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
قم أولاً بطهي العصيدة بالطريقة المألوفة لك. اسكب الحبوب بالماء الساخن المملح بنسبة 1: 2 واطهيها على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة. يمكنك طهي العصيدة حتى تصبح طرية تمامًا ، أو يمكنك طهيها قليلًا - سيظل خبز الحنطة السوداء في الفرن. هذه الوصفة مثالية للتخلص من بقايا الحنطة السوداء الموجودة في ثلاجتك.
2
لف اللحم من خلال مفرمة اللحم. تأكد من الملح والفلفل حسب الذوق وأضف التوابل الأخرى ، إذا لزم الأمر. تقريبا أي لحم مناسب للأطباق. يمكنك استخدام اللحم المفروم الجاهز.
3
يُقطع البصل إلى حلقات ويُقلّى قليلاً في الزيت النباتي حتى يصبح شفافاً. لا تقلى بشدة.
4
سخن الفرن إلى 180 درجة. ادهني صينية خبز عميقة بالزيت.
5
ضع الحنطة السوداء المطبوخة في القالب ، أملس الطبقة. ضعي طبقة من اللحم المفروم على الوجه ثم نصف حلقات البصل. افرد طبقة من المايونيز بالتساوي على البصل. مبشر الجبن على مبشرة خشنة ويرشها مع طاجن.
6
ضع القالب في فرن مسخن لمدة 20-30 دقيقة - حتى يصبح اللحم المفروم جاهزًا وتتشكل قشرة ذهبية على الجبن. ثم قم بإزالتها ، اترك الطاجن يبرد قليلاً وقطع إلى قطع. يمكنك صنع طاجن في أشكال أو أوعية مجزأة.