كيفية صنع الثوم المعمر الصيني مع البصل الأخضر باللغة الصينية

خفيفة لذيذة للغاية وسهلة التحضير للكعك. هم

يمكنك تناول الطعام أو لفه أو لفه. هذه الكعك مناسبة للتغذية في أيام الصوم الأرثوذكسي ، وبما أن العجين لا يحتوي على منتجات حيوانية ، فسيكون هذا الطبق على الطاولة للنباتيين والنباتيين.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - الماء الساخن - 300 مل ؛

• - الدقيق - 540 جم ؛

• - زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة ؛

• - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - بصل أخضر - باقة واحدة.

دليل التعليمات

1

يُمزج دقيق القمح والملح المتوسط ​​في وعاء كبير.

أضف الزيت النباتي إلى هذا الخليط الجاف واسكبه على الفور في الماء الساخن المغلي فقط ، ودلك العجين الناعم بسرعة.

2

تُدحرج عجينة الكسترد في وعاء على الطاولة وتغطى بوعاء.

يترك في درجة حرارة الغرفة ، تحت وعاء ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

3

بعد فترة زمنية محددة ، ارفع الوعاء ، قسم العجين إلى 16 - 20 جزء.

4

لفي كل شريحة من شرائح عجينة الكسترد التي تم الحصول عليها في كعكة ، ثم دحرجها إلى كعكة مسطحة رقيقة ، 1 - 2 مم.

5

فرم البصل الاخضر. من مجموعة كبيرة من البصل الأخضر الطازج يجب أن تحصل على 1.5 كوب من الأعشاب المفرومة. يرش الكعك بالبصل المحضر ويدحرج كل لفة ثم

لف كل لفة بحلزون.

6

ضع الحلزون في كعكات مسطحة مرة أخرى. ثم تُخبز في مقلاة جافة على جانب والآخر.

7

قدمي الكعك الساخن مع أي صلصة حسب الرغبة. أيضًا في الكعك المسطح الصيني الهزيل ، يمكنك لف الحشو. يمكن أن تكون البطاطا المسلوقة ، الفطر ، أي خضار طازجة.