كيفية طهي بيلاف مع الفطر

بيلاف هو طبق محبوب من قبل الأطفال والبالغين. أثناء الصيام ، يمكنك طهي بيلاف بالفطر وإرضاء الجميع بطعم فريد من الطبق الهزيل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 ملعقة كبيرة أرز

• - 250 غرامًا من الفطر ؛

• - 1 جزرة

• - 1 بصلة.

• - 1 فص ثوم.

دليل التعليمات

1

أولاً ، اشطفي جيدًا بالأرز حتى يصبح الماء نظيفًا.

2

ثم املأها بالماء الدافئ واتركها لمدة نصف ساعة.

3

في هذا الوقت ، قشر الجزر وابشره.

4

قشر البصل واقطعه.

5

ثم خذ مقلاة سميكة الجدران واسكب الزيت فيها. بعد ذلك ، سخنيها جيدًا واقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا.

6

ثم أضف الجزر واستمر في القلي حتى يصبح الجزر طريًا.

7

شطف الفطر الطازج بالماء وتقطيعه إلى شرائح. إذا كنت قد جفت الفطر ، فعليهم أولاً تركه لمدة ساعة في الماء الدافئ.

8

أرسل الفطر إلى البصل مع الجزر ويقلى لمدة عشر دقائق.