كيفية صنع كعكة الخمور

تمت إضافة الخمور منذ فترة طويلة إلى جميع أنواع الكعك والحلويات ، حيث أنها تمنح الطبق بعض الرقي والتذوق. أقترح عليك صنع كعكة مع الخمور.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - البيض - 4 قطع ؛

• - السكر - 4 ملاعق كبيرة ؛

• - دقيق الذرة - 4 ملاعق كبيرة ؛

• - الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - سكر ناعم - 350 جم ؛

• - الخمور الحمراء - ملعقتان كبيرتان ؛

• - عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة

• - الماء - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - كريم 35 ٪ - 200 مل ؛

• - شوكولاتة داكنة - 100 جم ؛

• - جوهر الفانيليا.

دليل التعليمات

1

اخلط بيضة واحدة مع السكر واخفقها جيدًا. يجب كسر البيض المتبقي وفصل البروتينات عن صفار البيض. أضف 2 من صفار البيض والكاكاو إلى خليط السكر والبيض وضرب الكتلة الناتجة حتى تصبح خصبة. بعد هذا الإجراء ، أضف دقيق الذرة واخلط جيدًا.

2

نخفق البيض حتى تتكون رغوة مستقرة ، ثم يتحد مع خليط البيض والسكر. امزج كل شيء جيدًا. وهكذا ، اتضح العجين لكعكة المستقبل.

3

غطي صينية الخبز بورقة ورق وضعي العجين عليها. ترسل للخبز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.

4

امزج المكونات التالية في وعاء واحد: السكر البودرة والخمور وعصير الليمون والماء. يحرك حتى تصبح ناعمة. ضع الصقيل الناتج على كعكة الشوكولاتة المخبوزة ، مقطعة إلى قطع.

5

اخلطي الكريم مع خلاصة الفانيليا وامزجي كل شيء جيدًا. ضع الكتلة الناتجة على الجليد المتجمد وضع قطعة واحدة من الكعكة على الأخرى. تتم كعكة الخمور! إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الحلوى بالشوكولاتة.