كيفية صنع فطيرة المخلل

قم بتنويع قائمتك مع فطيرة خيار لذيذة وغير عادية إلى حد ما. هذه المعجنات جيدة لتقديمها على طاولة العطلة كوجبة خفيفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - عجين الفطير النهائي - 500 جم ؛

• - مخللات - 6-7 قطع ؛

• - البيض - 2 قطعة ؛

• - بصل - 2 قطعة ؛

• - صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - ملح

• - فلفل أسود مطحون.

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، خذ عجين الفطير النهائي من الفريزر وضعه في الثلاجة. هناك يجب أن تذوب بشكل طبيعي.

2

مع المخللات ، قم بذلك: قطّعها على مبشرة متوسطة الحجم. ضع الكتلة الناتجة على مصفاة. وبالتالي ، فإن جميع السوائل الزائدة ، التي لا داعي لها على الإطلاق ، ستستنزف منها.

3

قشر بصلتين ثم قطّعها جيدًا بسكين. بعد وضعه في مقلاة ساخنة بزيت عباد الشمس ، قم بقليه حتى يظهر اللون الوردي.

4

يبرد البيض المسلوق جيدا ، يبرد ، يزيل الأصداف من سطحه ويطحنها في مكعبات صغيرة بما فيه الكفاية.

5

خذ كأس مجاني ، امزج فيه ما يلي: مخلل مهروس ، بصل مقلي ، بيض مسلوق. امزج كل شيء بشكل صحيح. تبّل الكتلة المشكلة بالملح والفلفل حسب ذوقك. عند إضافة الملح ، ضع في اعتبارك أنه يحتاج إلى القليل جدًا.

6

أزل عجين الفطير المذاب من الثلاجة وثلثيها ، تم لفهم مسبقًا في طبقة ، وضعهم في طبق الخبز. لا تنسى تشكيل الجوانب على طول حافة الفطيرة المستقبلية. ثم نضع حشوة الخيار الناتجة على العجين.

7

افرد العجين المتبقي بالحجم المطلوب وقم بتغطية الحشوة به. بعد نتف الحواف ، دهن سطح الكعكة المستقبلية باستخدام صفار البيض المخفوق ، ثم أرسلها إلى الفرن للخبز عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

8

أخرج المخبوزات الجاهزة من الفرن. فطيرة بالمخللات جاهزة!