عيد الفصح هو عيد محبوب من قبل الكثيرين ، عطلة مشرقة ، ترمز إلى صحوة الطبيعة بعد فصل الشتاء ، وإحياء الحياة بعد الموت. يقابل عيد الفصح أيضًا من قبل خبراء الطعام الخام ، ويمكن إعداد واحدة من سمات عيد الفصح التي لا غنى عنها - وهي بيضة مزخرفة - من المنتجات الخام.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - البندق
- - موز
- - الخشخاش
- - رقائق جوز الهند متعددة الألوان اختياريًا للزينة
دليل التعليمات
1
بيضة عيد الفصح الخام هي كعكة الجوز المسحوقة مع بذور الخشخاش والموز.
هذه الكعكة لذيذة وصحية وسهلة التحضير.
2
من أجل طهي بيضة عيد الفصح النيئة ، خذ 200 جرام من البندق الخام المقشر ، اسكبيها في وعاء وصب الماء. اتركي المكسرات لمدة ساعة إلى 3 ساعات ، وربما أكثر ، حتى في الليل. الماء المالح وطحن البندق باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم التقليدية.
سنفعل نفس الشيء مع بذور الخشخاش. خذ نصف كوب من بذور الخشخاش ، املأها بالماء واتركها لمدة 1-3 ساعات أو طوال الليل. الماء المالح من خلال مصفاة. يمكنك مسح الخشخاش قليلاً في الهاون ، ولكن ليس بالضرورة.
الآن مزج الخشخاش مع البندق المحضر. ونضيف الموز المقشر. كل ذلك مع يديك أو شوكة.
3
نشرع في تكوين البيض. هناك طريقتان للقيام بذلك.
الطريقة الأولى: بأيد مبللة نأخذ حوالي 1-2 ملعقة كبيرة من الكتلة وننحت الكرات بأيدينا ، والتي نعطيها شكل البيضة.
الطريقة الثانية: خذ نصفين من بيض كيندر البلاستيكي (مع ملعقة) ، غطي نصفين بفيلم لاصق ، وضع الكتلة بإحكام في كلا النصفين ، اطو النصفين وقم بإزالة القوالب والفيلم بعناية.
4
عندما يصبح كل البيض جاهزًا ، قم بتزيينه بلف رقائق جوز الهند متعددة الألوان. لكن هذه الخطوة ليست ضرورية ، لأن البيض جميل في حد ذاته.