كيفية صنع دقيق الشوفان

تختلف الأطباق مع الجبن عن غيرها ، ليس فقط في مذاقها الخفيف والدقيق ، ولكن أيضًا في فوائدها. أقترح عليك طهي دقيق الشوفان مع هذا المنتج. أؤكد لكم أن هذه الأطعمة الشهية ستؤكل على الفور.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - زبدة - 100 جم ؛

• - السكر - 100 غرام ؛

• - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - كريم حامض - 50 جم ؛

• - فانيلين - 2 جم ؛

• - دقيق القمح - 50 جم ؛

• - دقيق الشوفان - 200 غرام ؛

• - صودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• الحشوة:

• - الجبن - 300-400 جم ؛

• - السكر - 50 جم ؛

• - التوت البري الجاف أو الزبيب - 50 جم ؛

• - قشر برتقالة واحدة ؛

• - بيضة - 1 قطعة.

دليل التعليمات

1

الزبدة ، يلين في درجة حرارة الغرفة ، يخلط مع السكر المحبب. نخفق هذا الخليط جيدًا ، ثم نضيف إليه الفانيليا وبيض الدجاج والقشدة الحامضة. قلبي جيدًا حتى تصبح ناعمة.

2

اخلطي الدقيق والقمح ودقيق الشوفان ثم اخلطيهما بالصودا والملح. أضف هذا الخليط إلى السكر الكريمي. يخفق مع الخلاط حتى تختفي كل الكتل. وبالتالي ، لديك عجينة ناعمة ، ولكن تحفظ الشكل.

3

حان الوقت لطهي الحشوة. من الأفضل استخدام خثارة العصير ناعمة جدًا. إذا كان لديك مادة صلبة فقط ، فمررها من خلال منخل ، وليس مرة واحدة فقط ، ولكن 2 أو 3. يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم لهذا الإجراء. امزج هذا المكون مع السكر المحبب والتوت البري المجفف وقشر الليمون المبشور. امزج كل شيء جيدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استكمال الحشو ، على سبيل المثال ، بشريحة من اليوسفي أو أي فاكهة أخرى.

4

نضع العجين النهائي على سطح العمل ونلفه بطريقة صنع اسطوانة. قطع هذا الشكل إلى قطع متطابقة. يجب أن يكون لديك 15 قطعة منها على الأقل.

5

خذ شريحة واحدة من العجين واعجنها بأصابعك ، ونتيجة لذلك ، يتم تشكيل كعكة بيضاوية الشكل ، يبلغ سمكها حوالي 5 ملم. ضع كتلة اللبن الرائب على الحافة العلوية للشكل الناتج. قم بتغطية الحشو بالحافة السفلية. هكذا تفعل مع الاختبار كله.

6

أثناء تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة ، دهن الطبق ببيضة مخففة قليلاً. أرسل الطعام للخبز لمدة ربع ساعة تقريبًا. دقيق الشوفان جاهز. مقبلات مع السكر البودرة ، على سبيل المثال.