كيفية طهي دقيق الشوفان مع البرقوق والمكسرات

سواء كانت فطيرة ، أو كعكة … على أي حال ، مثل هذا العلاج ليس من العار أن تقدم في حفلة شاي ودية!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 375 غرام من البرقوق ؛

• - 150 مل من عصير التوت البري.

• - 300 دقيق قمح ؛

• - 125 غرام من السكر البني ؛

• - 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - قليل من الملح.

• - 1 بيضة صغيرة

• - 175 زبدة مبردة ؛

• - 25 غرامًا من دقيق الشوفان ؛

• - 25 غرامًا من الجوز ؛

• - 15 جرام من رقائق الذرة.

دليل التعليمات

1

قطع البرقوق بسكين إلى قطع صغيرة وصب عصير التوت البري. في هذه الأثناء ، قم بتحضير القالب عن طريق تغطيته بورق خبز ودهنه بالزيت.

2

ضعي الفرن حتى 175 درجة. زبدة مقطعة إلى مكعب صغير. يعجن العجين باستخدام معالج ، وإرسال الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والسكر ، وقليل من الملح ، والبيض ، والزبدة. أضف 2 ملعقة كبيرة. الماء المثلج وعجن الكتلة حتى تصبح ناعمة بيديك.

3

ضع 2/3 من الاختبار في القالب. طحن الخوخ في البطاطس المهروسة باستخدام الخلاط ، وإضافة القليل من عصير التوت البري من أجل الاتساق. ضع الحشوة فوق القاعدة.

4

فرم المكسرات بدقة بسكين. صحن العجين المتبقي مع نوعين من الحبوب والمكسرات المفرومة ورشها في الأعلى. أرسل في فرن ساخن لمدة 40-45 دقيقة إلى المستوى الأدنى.