كيفية طهي فطيرة نباتية مملوءة بالرواء

ستحب فطيرة الخضار مع حشوة اللبن الرائب ليس فقط لأنه سهل التحضير ، ولكن أيضًا بسبب مذاقه اللطيف والممتع. تنغمس الأسرة مع هذا الخبز.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بطاطس مهروسة - 320 جم ؛

• - زبدة - 60 جم ​​؛

• - قشدة حامضة - 3 ملاعق كبيرة ؛

• - دقيق - 300 غرام ؛

• - مسحوق الخبز للعجين - 1.5 ملاعق كبيرة ؛

• - خليط الخضار المكسيكي - 300 غرام ؛

• - الجبن - 200 غرام ؛

• - البيض - 3 قطع ؛

• - السميد - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - جوزة الطيب المطحون - قليل ؛

• - ملح.

دليل التعليمات

1

اشطف البطاطس جيدًا لإزالة الغبار والأوساخ. ثم أزل القشرة منه واتركه حتى يغلي حتى ينضج بالكامل. أخرج الخضروات المسلوقة من الماء إلى كوب منفصل وتحول إلى كتلة معجون. ثم أضف المكونات التالية إليه: قشطة حامضة وملح وزبدة. امزج كل شيء بشكل صحيح.

2

أضيفي إلى خليط البطاطس خليط جاف من مسحوق الخبز للعجين والدقيق ، بالإضافة إلى بيضة نيئة. بعد خلط كل شيء بشكل صحيح ، ستحصل على عجين لفطيرة المستقبل. بعد توزيعه على طبق الخبز ، قم بتشكيل الجوانب.

3

ضع الرق على العجين في الشكل ، وضع الفاصوليا الجافة عليه ، على التوالي. في هذا الشكل ، ضعي قاعدة الفطيرة في الفرن ، والتي تكون درجة حرارتها 170 درجة ، لمدة ربع ساعة.

4

تليين الجبن بالخلاط ، ثم يضاف إليه البيض مقدماً ويخفق مع جوزة الطيب والملح والسميد. اخلط كل شيء جيدًا.

5

أخرج القاعدة المخبوزة من الفرن. إزالة الفول مع الرق ووضع خليط الخضار المكسيكي في طبقة متساوية عليه. غط الحشوة بكمية كبيرة من الجبن.

6

نضع الطبق في الفرن ونخبزه لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. فطيرة الخضروات مع حشوة اللبن الرائب جاهزة!