طازجة ، عطرة ، أصلية ولذيذة بشكل لا يصدق … يمكنك غناء الكثير من المديح مع المربى من الكوسة. سوف تزين الطاولة الاحتفالية بجزيرة مشرقة وتعطي الفرح لجميع الحاضرين. والأهم من ذلك - ليس من الصعب على الإطلاق طهيها.
اختر الوصفة الخاصة بك
القليل عن فوائد الكوسة
كان الناس يأكلون الكوسة لسنوات عديدة. يُعتقد أن الكوسة تأتي من أمريكا الوسطى ، وطبقًا للأسطورة ، فإن الآلهة أعطتها للناس بالطبع. في أوروبا ، لفترة طويلة ، تم زراعته حصريًا لأغراض الديكور كديكور للحديقة. وقبل 200 عام فقط ، خمن الأوروبيون تذوقها. الآن استقر الكوسة بكثافة في أكواخ الصيف والكسول فقط لا يزرعها. علاوة على ذلك ، هذه الخضار هي مجرد مخزن للفيتامينات من المجموعات A ، B ، C ، PP. هناك أيضًا عناصر كافية في ذلك: الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والحديد. يمكن هضم الكوسة بسهولة وتحتوي على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية والكثير من الألياف الصحية.
مفارقة! على الرغم من حقيقة أن الخضروات نفسها تحتوي على 95 ٪ من الماء ، إلا أنها تساعد الجسم على إزالة الرطوبة الزائدة والأملاح والسموم ، وخفض ضغط الدم وفي نفس الوقت تحفيز وظائف المعدة والأمعاء. وسكان الحديقة ذو الجانب الأصفر متعدد الاستخدامات للغاية ، لأنه يمكن أن يكون مملحًا أو حتى صنع منه مربى. سيكون لذيذاً على أي حال لذا ، تأتي الهبة الحقيقية للآلهة.
